Je li kupus i srodno povrće kancerogeno?

Ne, kupus i srodno povrće nisu kancerogeni. Zapravo, smatra se da štite od određenih vrsta raka, uključujući rak pluća, debelog crijeva i želuca. To je zato što su bogate antioksidansima i drugim hranjivim tvarima koje pomažu u zaštiti stanica od oštećenja.