Kako Rastopiti Čokolada vafli

Čokoladni vafli, kao i čokolade, imaju stvrdnjavanja agenta unutar njih koji im pomaže držati njihov oblik kada su sjeckani gore i koristi u hrani kao što su čokolada komad keksa. Ali oni također mogu uspješno istopi i koristiti u drugim pripravcima, poput čokolade umakom ili čokolade ganache. Vi vjerojatno već imate sve stavke u vašoj kuhinji koje trebate rastopiti čokoladu vafli.
Što vam treba pregled veliki lonac
velikih staklenih zdjela
topline otporan lopaticom
Hrvatska Upute pregled

1. Ispunite veliki lonac s vodom i stavite ga na štednjak. Neka vodu dolazi do sporog pirjati.
   

2. Stavite veliku staklenu posudu na vrhu lonac. Posuda bi trebala biti dovoljno velika da sjedi na rubu posude, a dno od njega ne dirajte Ustanove vode.
   

3. kiperi čokolada vafli u staklenu zdjelu. Povremeno ih promiješajte sa toplinski otporna lopaticom kao vafli početi topiti. Miješanja vafli će ih potaknuti da razbiti i rastopiti.
   

4. Ostavite zdjelu iznad vode dok je većina čvrste čokolade komada su otišli. Zatim izvadite posudu iz lonac i pustite ručne preko topline raspustiti preostale komadiće čokolade. Izlaganje lonac iznad topline predugo će rezultirati zrnatom i pijan čokolade.
   

5. Koristite rastopljeni čokolada odmah umočiti jagode, prelijte kao čokoladni umak ili bilo što drugo što se planira učiniti s njom. Kad se čokolada ohladi, to će ponovno otvrdne.