Parenje vs tlaka Kuhanje za povrće

Povrće može biti nježan ili krupan, a njihova relativna čvrstoća određuje da li je najbolje u paru ili pritisak ih kuhati. Parenje je tehnika koja se može upravljati s finesa: Jednostavno podignite poklopac lonca, provjerite je li povrće je šarene i jarke ili da li je Trending prema sivo. Isključite topline ako su vaše povrće gube vitalnost i ne smije kuhati više. Pritisak kuhanje uključuje više od predanosti. Potrebno je vrijeme da se izgradi dovoljno para da pritisak kuhati povrće i morate pustiti da pritisak ako želite zaviriti i vidjeti kako oni faring. Parenje je najbolje za osjetljive povrća koje ne treba prekuhana i tlak kuhanje radi za povrće koje zahtijevaju puno vremena da se temeljito kuhati.
Lisnato povrće pregled

  • To je najbolje kuhati lisnato povrće u parobrod a od ekspres loncu, jer ne potrajati dugo za njih rasti natječaj. Parenje posebno se preporuča za osjetljivu lisnato povrće poput špinata i mizuna, što je samo uzeti minutu ili dvije u potpunosti kuhati. Hardy povrće kao što su kelj i kelj potrajati dulje i može čak i stajati do pritiska kuhanje u kratkim vremenskim razdobljima. Međutim, njihovo vrijeme kuhanja je još uvijek dovoljno kratko da je njihova tekstura i okus će biti više privlačan ako se izbjeglo intenzitet ekspres loncu. Hrvatska Hrvatska Hrvatska korjenasto povrće pregled

  • korjenastog povrća imaju tendenciju da se prilično teško, i to treba vremena i topline da ih omekša. Možete sigurno parom korjenasto povrće, pogotovo ako ih izrezati na ugriz veličine komada tako da kuhati brže. Ali, također možete pritisnuti ih kuhati, pogotovo ako želite uštedjeti rad i kuhati ih u cjelini, ili ako ste pripremi jelo za koje bi trebali biti vrlo mekana, kao što su pire krumpir.
    Ljeto Squash pregled

  • tikvice, kao što su tikvice, žute tikvice i pattypan uzeti relativno malo vremena za kuhati, a oni rastu sentimentalan i neumoljiv ako su prekuhano. Kuhajte tikvice u parobrod dok je samo natječaj. Također promatrati boju squash kada uklonite poklopac kako biste provjerili za učinjeno-ness. Ako boja vanjskog kože svijetle i jarke, ljetni squash je bilo učinjeno ili gotovo učinjeno. Ljetna squash s bojom kože koja je počela rasti dosadno već prekuhano.
    Zimski squash pregled

  • Zima squash je teže i hardier od tikvice. Za razliku od tikvice, koja se može jesti sirovo ili kuhano ili, zimski squash uvijek treba kuhati dok ne bude potpuno mekana. Zato ona mora biti potpuno kuhani, zimski squash može se pripremiti u ekspres loncu. Međutim, to može biti kuhana u parobrod i, iako je ova metoda može potrajati barem 30 do 40 minuta.