Kako grube usitniti

Kao što raditi u kuhinji pripremaju hranu i sljedeće recepte, od vas će uvijek morati usitniti hranu grubo kako ih pripremiti. Kada grubo nasjeckajte hranu, gotovi komadići hrane trebao bi biti približno 1/2-inčni trg; Međutim, grubo sjeckani namirnice nisu savršeno ujednačen izgled. Kada grubo nasjeckajte hranu, nastojimo proizvesti komade hrane koje su manje od kubu hrane i veći od mljeveno hrane.
Što vam treba pregled rezanje odbora
kuhar nož pregled
Upute pregled

1. pranje i pripremiti hranu koju ćete usitniti prije ih sjeckanjem. Stavite hranu na rezanje odbora tako da su u središtu rezanje odbora.
   

2. čvrsto držite kuhar nož u vašem dominantne ruke i postavite nož kroz hranu koju ćete usitniti.
   

3. Predaj drugu ruku na vrhu noža oko 2 inča povratku s vrha noža za kontrolu nož.
   

4. Gurnite nož kroz hranu s dominantnom rukom na dršci noža rezati kroz hranu.
   

5. Podignite nož nositi opet natrag, ali imajte drugu ruku čvrsto na Vrh noža tako da vrh oštrice noža ne ostavlja kontakt s rezanje odbora.
   

6. Pomaknite nož otprilike 1/2-inch tijekom uz hranu, i gurnuti oštricu prema dolje kroz hranu ponovno napraviti još usitniti.
   

7. Ponovite korake od 4 do 6 kotlet kroz hranu na rezanje odbora, čineći svaku krišku približno iste veličine.