Može li se ledena octena kiselina koristiti u kuhanju?

Ne, ledena octena kiselina ne smije se koristiti u kuhanju. Ledena octena kiselina je koncentrirani oblik octene kiseline, koji je općenito poznat kao ocat. Dok je ocat čest sastojak u kuhanju, ledena octena kiselina je visoko koncentrirana i može biti opasna ako se proguta. Može uzrokovati ozbiljne opekline u ustima, grlu i jednjaku, a može čak dovesti do unutarnjeg krvarenja i smrti. Stoga je važno koristiti prehrambeni ocat za kuhanje i izbjegavati upotrebu ledene octene kiseline.