Ako ste na tržištu za keramičko posuđe, to je najbolje sjetiti na & quot; kupiti američki. & quot; Keramičke glazure sadržavati olovo, ali veće američke firme proizvode Keramičko posuđe prema specifikacijama FDA, što znači da je kuhanje je sigurno za pripremu hrane. Alternativno, stranom napravio, obrt proizvodnje ili stari Keramičko posuđe nosi rizik visokim razinama olova. Kao rezultat toga, ta vrsta keramičkih Kuhinjske bi trebao biti rezerviran samo za ukrasne svrhe. Kako bi se smanjio rizik od bilo olovo prijenosa, ne izlažite Keramičko posuđe na kisele hrane (kiseline povećava izluživanje) i zamijeniti jela povremeno. Keramičko posuđe u pravilu radi najbolje za pečenje ili posluživanje. Izaberite iz tepsija jela, mini ramekins i juha tureens u ime nekoliko
keramikom presvučena Posuđe pregled

Krišom promatrati kao & quot;. Green & quot; posuđe, Keramičko posuđe je nedavna inovacija u trendu nonstick Kuhinjske koji je započeo u ranim 1960-ih. To se prije svega odnosi na lonce i tave s keramičkim premazom za kuhanje površina. Tradicionalni neljepljivim tave imaju otrovne premaza koji nisu ekološki i zdravi; Tako, & quot; zelena & quot; konotacija s manje toksičnim keramičko posuđe. Baš kao i tradicionalne neljepljivim posuđe, keramika posuđe smanjuje potrebu za ulja i drugih masnoća pri kuhanju. Međutim, keramički premaz je krhak i skloni chipping. Proizvođači preporučuju pranje ruku, pomoću plastične ili drvene posuđe i omogućava obložene tava da se ohladi prije nego što ih uvodi u toplu vodu. Ako koristite Keramičko posuđe dnevno i brigu o njemu ispravno, svaki Emajlirano komad ima približan rok trajanja tri godine.