Izvorno, meso cleavers su se rezati kroz kosti, bilo sjeckanje ili swinging gornji. Zato je oštrica je gusta i teška. Debeli i teški noževi bi rezanje kroz kosti lakše. Cleavers su veliki za odvajanje rezervnih rebara ili rezanje peradi na nekoliko komada. Profesionalni kuhari i mesari koristiti mesa cleavers, ali zajedničko kuharica također smatra da je mesarski nož dolazi u ruci. Korištenje Cleaver kriška gulaš meso je vrlo često, međutim, fino sjeckanje mesa se može obaviti i sa mesom nožem. Cleavers dolaze u različitim težinama i veličinama, tako da pronađete onaj koji je najprikladniji za vrstu mesa se priprema. Uključite oštricu okolo i možete koristiti stražnji dio mesa nožem na funtu i nježnim meso.
Korištenje meso nožem za povrće pregled

Korištenje Cleaver čini rezanje povrće lakše i brže. Iako mesa cleavers se obično koristi za meso, oni se također mogu koristiti za razne stvari kao što su rezanje, sječenje ili mljevenje povrća. Oni se također može koristiti za razbijanje češnjaka cloves. Ova tehnika se vrši stavljanjem Cleaver na svojoj strani na vrhu češnjaka i razbijao rukom. Meso često sjeckani i zahtijeva više truda, dok povrće puno više delikatna i obično narezane. Ovisno o tome što povrće se koriste, sjeckanje mogu biti potrebne, tako da odaberete pravu veličinu Cleaver je također važno za povrće. Veličina nožem može varirati ovisno o tome koji rezanje tehnika se koristi.
Korištenje meso nožem za voće pregled

Prema Merriam-Webster Online Dictionary, u Glagol "probiti" se definira kao "podijeliti ili koje kao da je rezanje udarca; Split ". Korištenje mesa nožem na voće nije tako čest, međutim, s većim voća ili voća koje imaju tvrdo vanjski sloj kože koji je potrebno podijeliti, meso Cleaver je odličan alat. Primjer tih plodova su lubenica ili azijska voće Durian.
Ostalo Koristi pregled

Od oštrica mesa nožem je toliko velik, da se može koristiti za razne stvari kao što su uzimanje mjesto od lopaticom za prijenos hrane s jednog mjesta na drugo ili grabiti do povrće staviti u posudu ili neželjene ostatke baciti.