Potrebno je dobro oko i mirnu ruku u dobili savršeno čak kriške s nožem. Mandolina uklanja taj poteškoća montažu noža na ravnu platformu koja ga drži na dosljedan kutom. Osnovni modeli imaju jednu oštricu u fiksnom položaju, stvarajući samo jednu vrstu kriška. Više napredne mandolines imaju izmjenjive ili podesivim krilima, a može rezati kriške ili traka u različitim veličinama. Noževi su često u obliku slova V ili angled na duge dijagonale, poboljšava njihovu sposobnost rezanja. Nakon što ste savladali koristite jedan, možete narezati cijelu vrećicu jabuka u samo nekoliko minuta.
Igranje svoj instrument pregled

Korištenje mandolina je vrlo jednostavna. Prvo, odlučiti koliko debeli želite Apple kriške i odaberite odgovarajuću oštricu ili postavku. Nakon što je u prilogu, pronađite sigurnosti ruku stražara koji je dizajniran za držanje hranu koju izrezati i držati prste iz opasnosti. Većina ima kraka neke vrste na dnu, držati hranu u mjestu. Stanite na mandolina preko rezanje odbora ili list voštanog papira uhvatiti Apple kriške, ili držati ga preko zdjelu. Pritisnite jabuku na ruci straže, a zatim ga stavite na ravnu gornju stranu mandolina. Slide jabuku dolje preko oštrice, a uredno kriška pada s mandolina svaki put.

Jabuka Dan pregled

rezanje jabuke na svom mandolina je malo drugačiji od rezanje mrkve ili drugih gustim povrća. Jer jedna stvar, oni variraju u oštrinu i kvalitetu rezanja. Dobar mandolina može napraviti čiste kriške iz gotovo bilo jabuke, ali stariji ili jeftinije model može učiniti najbolje s čvrstim teksture jabuke poput Delicious i Granny Smith. Temeljni jabuke prve i oguliti ih, ako ne želite oguliti na svoje kriške. Većina jabuke smeđa prilično brzo nakon što su oni ljušteno i izrezati, pa popuniti veliku zdjelu s vodom i limunovim sokom. Kao što ste izrezati jabuke, ispustite ih u zakiseljene vode kako bi ih svježe izgleda.
Nekoliko brzih pokazivače pregled

Ako ste zastrašivao idejom whisking svoju ruku natrag i naprijed preko oštrog noža velikom brzinom, to je samo dobar osjećaj. Budite ustrajni u korištenju ruku straže. Ako akumulirati nekoliko jeftin mandolines, kao i mnogi kuhari ne, odabrati najbolju handguard i koristiti ga na sve njih. Nažalost, neki ručni stražari su nespretni do točke unusability, pa čak i uz dobru jednom da je moguće da se probio kroz trenutka nepažnje. Bolje rješenje je cutproof rukavica, dostupna od većine posuđe, hardver i sportske-roba trgovinama. Oni su od laganog, ali čvrstog mreže, te će spriječiti bilo kakve nesretne slučajeve.