Postoje tri vrste mandolina, mandolina ili Slicers. Tu je podesiva platforma, platforma i ravna ploča mandolinu. Podesiva platforma mandolinu je samostalni uređaj koji omogućuje alat za ručno podesiti da uzrokuje oštrice za rezanje različitih debljina u hrani koju koristite. Platforma mandolina je ograničen broj rezanje debljine koje se režu u ploče koje su postavljene na alatu. Stan odbor mandolinu je izgrađen s jednom glavnom oštrice i koristi se za jednu osnovnu rez, kao što su tanki Julienne kriška.
Funkcija

Možete napraviti štapovi, bora rezove i kriške debljine u bilo koje prilagodili mandolinu ploče na. Rezovi bora su rezanjem hrane u dva smjera pomoću bora cut oštricu. Mandolina omogućuje profesionalni kuhar kriška veliku količinu hrane u brzom postupku. Profesionalni kuhari i ugostitelji vole podesivu platformu mandolinu s mogućnošću instant podesivim rezanja na kriške značajke. Platforma i ravna ploča mandolinu su dobar alat za profesionalne i domaći kuhar.
Značajke pregled

reznim oštricama, prilagodljive platforme i stražar bi mandolinu svestran alat. Jednostavnost rezanja je značajka da je bilo koji kuhar može cijeniti. Oštrice su ravne i valovite za razne cuts.The kuhar mora shvatiti da rezni sustav je u osnovi veliki, britva oštri alat koji se mora postupati s pažnjom. Postoji Štitnik dio koji treba koristiti s alatom kad god je to moguće. Stražar je smještena u alat nad komad hrane koja će uskoro biti rezan. Kuhar bi trebao staviti svoju ruku na ručku ili gumbu i manipulirati alat za rezanje s njim.
Upozorenje pregled

mandolinu je alat koji može biti opasan kada se ne koristi s oprezom. Oštri noževi može lako kriška kroz mrkve. Oštrice može smanjiti vašu kožu. Budite na oprezu kada koristite mandolini alat. Koristite sigurnosni straže kako bi zaštitili svoje ruke. To je alat za odrasle. Budite oprezni pri poučavanju pre-teen da ga koristi u kuhinji.
Prevencija /Rješenje pregled

Održavati mandolini slicer držeći ga očistiti. Operite i nakon svakog use.The lopatice treba oprati ručno tekućom vodom koristeći blagi deterdžent jelo na čišćenje tkanina ako je potrebno. Suhi dobro. Neki mandoline se prati u perilici posuđa. Od nehrđajućeg čelika mandoline treba gumiran s mineralnim uljem da ih držati u dobrom stanju.