Kolonijalne američki Kuhanje Alati

Za razliku od svih gadgeta, uređaji i plastike posuđe koje su na raspolaganju moderne kuharice, Colonial Amerikanci koriste uglavnom drvo i metal za pripremu obroka tijekom drva požara i peći. Priprema je počela vrlo rano u dan, i to je vrijeme da kuhati dnevne obroke za kućanstvo. Hrvatska Materijali pregled

  • Tijekom kolonijalnog razdoblja, većina kućanskih alata, uključujući i posuđe, je ručno izrađen od kovanog željeza od kovača koji su oformili svaki provesti izdržati kroz generacije korištenja od strane kuhara. Mashers, lijevci i mjerni alati su često izrađene od drva, jer toplina nije bilo briga; plus, drvo je jeftinije i ne trebaju apsorbirati što više zloupotrebu kao željeza kuhinjskog posuđa. Neki alati su ukrašeni mjedi, koja je služila više kao estetski zamahom nego za bilo praktične svrhe.
    Common suđe za pregled

  • kolonijalne i moderne kuhinje dijele neke slične alate koji su izdržali i vrlo malo promijenila tijekom godina. Za uklanjanje hrane iz vruće vode ili ulja, kuhari koriste lonci i cjedila. Cjedila su male zdjele, koje su perforirane i priključeni na dugom ručkom. Colonial kuhari koriste lopatice manipulirati hrane su se pripremali na toplom, ravnu površinu kao što je tava, baš kao i moderne kuharice. Colonial kuhari također koristiti vilice, ali za neku drugu svrhu. Umjesto restoranu pomoću vilice staviti hranu u usta, kolonizatori koristili mnogo veći vilicu tost male komadiće mesa.
    Specijalizirani Posuđe pregled

  • Kao sušilica za salatu, narančasta striptizeta ili razne sjeckanje uređaje raspolaganju moderne kuharice, Colonial kuhari koriste kuhanje alate koje su manje uobičajene za obavljanje određenih zadataka učinkovitije. Na primjer, oni koristili šećera Nipper, s jastoga nalik kliješta, patiti off male komadiće šećera od stvrdnute konus obliku u kojem je šećer izlivenih i prodane u to vrijeme. Kada su potrebni za sitno nasjeckajte ili nadjev stavku, kuhari koristi helikopter s ručkom i nekoliko noževa pričvršćena u stambenoj zvjezdice obrascu koji je u ravnini s površinom za rezanje.
    Kolekcionarska Predmeti pregled

  • Prema Colonial kovanog željeza, s Sorber zbirke, kos, koje su bile duge igle željeza za držanje meso na ražnju prženje, su prekoračenja rijetke danas unatoč njihovoj učestalosti među kolonijalne kućanstava. Naravno, većina Colonial Kuhinjske je naplativa, ali je vrijednost određena je za kavu, kvalitete i starosti komadu. U potrazi za kovački pečatom je najlakši način da se identificiraju kavu.