brojlera i pečenje tave varirati u svojim nacrtima. Pečenje tave su pliće i imaju prorezom baze, dok prženje tave su dublje u veličini. Brojlera tave omogućuju hranu kuhati brže i dopustiti sok od pečenja mesa za odvod ispod samog mesa; dok prženje tave dopustiti meso kuhati u vlastitim sokovima. Brojlera pan ima dva odvojena komada na njega. Ona ima nižu posudu koja se zove kadu i ona također ima gornju posudu koja se prorezom. Prženje tave su općenito jedna duboka tava da ponekad dolazi s metalnim stalak koristi za podizanje meso.
Materijali pregled

I prženje i brojlera tave izrađeni su od Isti materijali. Najčešći materijali su od nehrđajućeg čelika i tvrdo anodiziranog aluminija, iako drugi materijali poput emajliranoj čelika ili lijevanog željeza također se koriste. Prženje i brojlera tave dolaze u nekoliko različitih veličina za smještaj hrane koja se kuha. Ljudi zamoliše jednokratnu pečenja ili brojlera tave možete kupiti one izrađene od aluminijske folije.
Topline distribucijskog pregled

brojlera tava se koristi za kuhanje hrane pod vrlo visokim temperaturama od vrućine dolaze od vrha peći. Prženje tave također su dizajnirani kako kuhati hranu s visokim temperaturama, ali toplina distribuira s dna pećnice. Brojlera posuda obično stavlja u pećnicu i odabrana postavka brojlera. Ova postavka distribuira toplinu iz vrha. Kada koristite pečenje, pećnica postavljena na temperaturi želji.
Koristi pregled

Obje vrste tava se koristi za kuhanje iste vrste hrane, uključujući meso, perad, plodovi mora i povrće. Namirnice koje treba baste u vlastitim sokovima kuhati dobro prženje tave, a brojlera tave dopustiti meso ocijedite svog viška masnoće. Prženje tave općenito kuhati meso više na više natječaja i sočan države.