Bademi Versus pržena bademi

Izrada oko 80 posto svjetskih badema, Kalifornija badema uzgajivači poslati prirodne i pržena bademi, u narezane, slivered i cijelih oblika, u više od 90 zemalja. Možete koristiti prirodne ili sirovo, bademi i pržena bademi naizmjenično, ali prženje poboljšava okus i teksturu maticama. California proizvođači proizvesti više od 30 sorti badema, sa neuporediv, Kaliforniji i vrste misija koje služe različite potrebe za oba proizvođača i potrošača.
A Taste Test pregled

  • pečenje, ili isprži, mijenja okus badema. Kad sirovo, bademi okus nježan, blag i lagano slatko ili mliječno. Nazdravljajući pojačava okuse, dajući im nuttier okus. Više tost bademe i tamnije su postali, više okus pojačava. Rezanje ili slivered bademi tost lagano u samo nekoliko minuta u 350 stupnjeva celzijusa pećnici, a cijeli bademi potrajati oko 7 minuta.
    Hrskave Pečeni Bademi pregled

  • svjež i hrskavi tekstura daje prženim bademima prednost nad sirovih badema, koji imaju chewy, nešto mekano, teksturu. Ne samo da je kriza više od očekivanog i zadovoljavajući osjećaj kada jedete bademe kao snack, ali ona također čini pržen badema korisne u kontrastu s mekim hrane - mislim nasjeckanog ili slivered badema preljev sladoled ili davanje svjež premaz za Fried pastrva. Cjelovite prženi bademi donijeti isto krckanje i kontrast na zelene salate, salata od kupusa ili azijske salate.
    Stavljanje obje badema dobro iskoristiti pregled

  • Iako prženi bademi donijeti više škripanje i okus na hranu, sirovi orasi dobro rade kad ne trebate ili želite jake arome i intenzivan hrskavost. Sirovine badema raditi kao pržen badema za brušenje u brašno koristiti za tijesto kora, miješanje u smoothies ili preradu u hrani vaš procesor za blagom okusa badema maslac zamijeniti maslac od kikirikija.
    Dobro za vas pregled

  • bogatiji kalcijem i vitaminom E od ostalih orašastih plodova, i sirovo i pečeno bademi sadrže vlakna, folnu kiselinu i dosta važnih minerala. Kao i drugi orašasti plodovi, obje vrste badema niže & quot; loša & quot; kolesterola i povećanje & quot; dobro & quot; kolesterola. Dok su orasi sadrže puno kalorija, barem jedna studija, provedena u 2007 i izvijestio u časopisu & quot; pretilost, & quot; otkrili da ljudi koji su jeli orahe su manje vjerojatno da će dobiti na težini od onih koji nisu.
    Pohrana za sigurnost i ukus pregled

  • Zbog oba sirovina i prženi bademi imaju visok masti, masti mogu pretvoriti upaljen u samo dva tjedna nakon što paket orasima otvorena i pohranjeni na sobnoj temperaturi. Pečeni orasi su više osjetljiv na okretanje upaljen od sirovih orašastih plodova. Ako zadržite ili maticu u hladnjaku, trajnost se prostire na oko četiri tjedna, i skladištenje u zamrzivač proteže rok trajanja do dvije godine.