Njemački valjušci s neaktivnim Rolls

Mnogi ljubitelji njemačke hrane će se složiti da je sos najbolji okus kad je kaplje off mekani, ukusni okruglicu. Semmelknodel su njemački okruglicama od kruha često služio u južnoj Njemačkoj i Austriji. Izrađen prvenstveno iz zaostalih peciva i jaja, knedle lagano začinjena i kuha u vodi. Oni su lijepo upariti gravies od pečenih i pirjani meso.
Priprema Rolls pregled

  • Počnite s 1 funta ustajale bijelih peciva. Ustajali kruh je dan ili dva stara i kosu nego samo pečeni kruh. Suhi kruh je poželjno jer upija više kuhanja tekućina i više okusa nego svježi kruh radi. Ako nemate ostatke role na ruke, slomiti svježe one u male komadiće i pecite ih na 350 stupnjeva celzijusa oko 15 minuta ili dok oni 'suši, ali ne i počeli smeđe.
    okruglica Sastojci pregled

  • Osnovni okruglica receptu traže 2 šalice mlijeka i 3 jaja za svaki 1 £ valjaka. Prženi luk i slaninu dodati ugodan teksturu i okus. Sezona knedla tijesto sa soli, paprom, muškatnim oraščićem i svježeg peršina. Također možete dodati tako ukusan kao začina svježi mažuran ili timijana.
    Miješanje sastojaka pregled

  • Ulijte mlijeko preko kruha i neka ga sjesti za oko sat vremena ili dok kruh temeljito zasićen. Odliti mlijeko koje se ne apsorbiraju. Miješati u tukli jaja i ostalih sastojaka. Tijesto treba držati zajedno. Dodavanje kruh ili mlijeko, ako je potrebno, da se postigne točan teksturu. Rukovanje tijesto mokrim ili pobrašnjenu ruku pomaže ga od priljepljivanje. Oblikovati tijesto u golf-ball veličine loptice ili formirati knedle između dva mokrim žlice.
    Kuhanje Knedle pregled

  • Dodajte knedle u veliki lonac kipuće vode. Radite polako i bez njih prenapučenosti; čine dvije serije, ako oni ne uklapaju u lonac bez dodirivanja. Kuhajte okruglice oko 15 minuta. Oni će se popeti na vrh kada su kuhani putem. Izvadite ih iz vode s pomoću prorezom žlicom ili pauk alata i ocijedite ih i prije nego što im služi.
    Posluživanje Prijedlozi pregled

  • Bacanje kuhane knedle njemačke rastopljenim maslacem na držati ih zalijepe, i stavite ih u zdjelu ili na pladanj za posluživanje. Alternativno, rominjati ih sos neposredno prije nego što ih poslužite. Poslužite ostatke okruglicama od kruha za doručak, narezane na pola, bacio s tukli jaja i zapeče na maslacu.