Kako napraviti kobasicu valjaka s konfekcijski Lisnato tijesto

Gotova lisnato tijesto čini kobasica role 30-minutni obrok umjesto 24-satnu vezu uključuje valjanje, sklopivi i hlađenja tijesta. Iako u principu ne razlikuje od svinja u deku, kobasice role su malo više respektabilna od njihove vruće pas-u-biskvit-tijesto kolegama jer lisnato tijesto je svjetlost, čudan i nježan, da li bi ga svježe ili kupiti smrznuti. Glavni obzir prilikom polu-ogrebotine kobasice role je vrsta kobasica - morate kuhati svježe kobasice prvi, ali možete koristiti dimljeni-i-izliječenih kobasice, kao što je slično kielbasa, kao što je pregled što vam je potrebno. pregled Kielbasa ili nekuhana Loose kobasica
pregled puder kobasica Priprema pregled

1. pobijedila 1 jaje za svaku 1/2 funta sirovog prizemlju kobasica i staviti na stranu. pregled
   

2. Dodaj zemlju kobasica, tukli jaje i palmful za mrvice u zdjelu. Pomiješajte kobasica i veziva rukom do uključene.
   

3. Postavite komad plastičnom folijom na radnu površinu i okrenite kobasicu van na njega. Obrazac zemlju kobasica u 3-inčni-dugo, 1 do 1 1/2-inch-širok cilindara, kao poveznicu bez kućišta.
   

4. Zategnite plastičnom folijom preko kobasica i uviti krajeve u suprotnim smjerovima. Donesite lonac vode na pirjati.
   

5. poširati kobasice dok se ne dostigne unutarnju temperaturu od 165 stupnjeva celzijusa, oko 20 minuta. Provjerite temperaturu jedne ili dvije kobasice s digitalnim termometrom.
   

6. Ispustite vodu iz kobasice i neka se ohladi na sobnu temperaturu na tanjuru. Stavite kobasice u zamrzivaču oko 15 do 20 minuta da se hladi.
   Omatanje i pečenje kobasica pregled

   1. Zagrijte pećnicu na 425 F. Uzmi lisnato tijesto iz zamrzivača i pustiti da se otope na sobnoj temperaturi.
      

   2. pobijediti par jaja s dozom vode i staviti na stranu. Posuti oskudne količine brašna na radnu površinu i valjak za tijesto.
      

   3. Izvucite lisnato tijesto na pobrašnjenoj radnoj površini i razvaljati na 1/4 inča debljine, 12 -inch kvadrata. Uzmi kobasice iz zamrzivača ili hladnjak.
      

   4. Izrežite kielbasa u 3-inčni-dugo komada. Razmotati svježu kobasicu, ako koristite.
      

   5. Kriška lisnato tijesto u 4-inčni kvadrata koriste tijesto kotač. Stavite komad kobasice u središtu svakog od njih.
      

   6. Zamotajte tijesto oko kobasica dužini i pritisnite za brtvljenje. Preklopite krajeve tijesta preko šava i lagano pritisnite pečat.
      

   7. Četka jaje opere preko svake omotan kobasice i stavite ih u tavi listova u nizu sa pergament papir šava strani prema dolje .
      

   8. pecite kobasice role do napuhan i zlatno smeđe, oko 20 do 25 minuta.