Ako želite koristiti garbanzo grah brašno, ali ne mogu ga naći, napraviti Svoj. Uzmite neke suhe garbanzo grah i samljeti ih u miješalica ili hrane procesor dok ne dođete do dosljednost brašna. Ako je Vaš recept pozive za pržen ili pečenu garbanzo grah brašno, prvo stavite grah na lim za pečenje i stavite ih u pećnici zagrijanoj na 400 stupnjeva celzijusa nazdraviti za pet do 15 minuta, dok lagano porumeni i davanje off toasty miris. Provjerite ih često kako bi se osiguralo da ne spali. Brušenje 2 šalice garbanzo grah će dati 1 1/2 šalice brašna.
Brašna za pečenje pregled

Možete zamijeniti garbanzo grah brašno u svom receptu za iste Iznos sve namjene brašno, sve dok niste stvaranje glutena recept. Sve namjene brašno nema isti kompleks, orašasti okus kao garbanzo grah brašno, tako da okus gotovog jelo može biti znatno drugačija. Krupnik brašno je također dobar za pečenje jer ima nizak sadržaj glutena - iako je dovoljno da ne biste trebali jesti ako ste u potpunosti glutena netolerantan - što pomaže da se vežu i oblik pečene robe. Proso brašno ima blagi orašasti ukus koji može ponoviti one garbanzo grah brašno. Također se koristi od toga da bude bez glutena.
Različite mahunarki brašna pregled

Za najbliži okus garbanzo grah brašno, pokušajte zamjenom za to s kao iznosu od drugog mahunarki brašno. Uobičajeni mahunarki brašna su Fava grah i leća brašna, a oni su najčešće naći u azijskim trgovinama ili u trgovinama zdrave hrane. Mahunarki brašna imaju slična pun oraha okus, tako će raditi i na receptu gdje garbanzo grah brašno je zvijezda. Ove brašna također bez glutena, pa su pogodni za svakoga s netolerancijom
drugih izbora pregled

Unatoč imenu, heljda nije oblik pšenice -. To je zapravo odnosi na rabarbara - pa to je još jedna mogućnost za one koji izbjegavaju pšenicu ili gluten. Ona ima snažan, pun oraha okus, a ne za razliku garbanzo grah brašno. To može biti malo gorak, pa ako ste u zamjenu veliku količinu garbanzo grah brašna u receptu, poslužite pola heljde brašna i pola sve namjene ili drugog blaga okusa brašno po vašem izboru. Drugi česti bez glutena brašna su quinoa brašno, smeđa riža brašno i kukuruzno brašno. Niti jedan od njih će vam dati isti okus kao garbanzo grah brašno, ali će dati slične rezultate sa svojim receptima.