Kako kuhati svježe rabarbare

U većem dijelu Sjedinjenih Država, najstariji pouzdan znak proljeća nije to prvi Robin dolaska na travnjak. Umjesto toga, to je rubin stabljike i širokih listova u dvorištu rabarbare krpa skače na život u najranijoj proljetnom suncu. Sočan Stabljika je povrće, ispravno govoreći, ali je svijetla, opor okus mu daje ulogu voće nalik na desert odluka.
Pirjana Rabarbara pregled

  • najjednostavniji način pripreme jednostavno variva na rabarbara , stvarajući mekanu i živo roza nadjev za kolače ili pite. Morat ćete senzaciju vode u dnu lonac, dati neke vlage dok je rabarbara vlastite sokove početi kuhati van. Šareni proizlazi potrebno je samo 15 do 20 minuta kuhati dolje. Dodati šećer nakon što počnu omekšati, miješajući dok se rabarbara propada u mekom, ljepljiv i malo zadebljana teksture. To će okus slađi kad se ohladi, pa Nemojte previše šećera to

    poached rabarbara

  • krivolova svoj rabarbara privlači na istim osnovnim sastojcima. - Vodu, šećer i rabarbare - ali to daje drugačiji rezultat. Vi ćete koristiti više vode, to Ustanove najprije sa šećerom napraviti gusti sirup. Dodatne aromatične sastojke, kao što su začini i svježeg bilja, može se dodati za posebne efekte. Kada sirup bude spreman, kap u svojim segmentima rabarbare stabljike. Donesite sirup natrag na čir, a zatim uklonite lonac od topline. Pokrijte ga i ostavite da se ohladi u potpunosti rabarbara u sirup. Za najbolji izgled, odaberite vitka stabljike s dobrom bojom i jednolike debljine.
    Pečena Rabarbara pregled

  • Pečenje svoj rabarbara ima sličan rezultat, ali to je brže i lakše i ima dodatnu korist koncentriranja Rabarbara je okus nego ga dijeliti sa sirupom. Isperite rabarbara pod hladnom vodom, a zatim bacanje sa šećerom i širiti ga ravnomjerno - u jednom sloju - na jednom ili više pergament-postrojilo pečenje listova. Ispečem rabarbara na 400 stupnjeva celzijusa, pod labave naslovnici folije, oko 15 minuta. Dajte tavi dobro protresti, kako bi se osiguralo da su sokovi pronaći i raspustiti sve preostale zrnca šećera i pecite još pet minuta ili tako. To bi trebao biti natječaj, ali nije sentimentalan.
    Oni Gorko Tarts pregled

  • pirjana rabarbara nije najljepši od desertnih ispuna, ali ostavlja snažan okus. Žlica ga preko sladoleda od vanilije, ili sloj ga u posudu s kremom od jaja i šlagom, za jednostavne i svježe desert. Pirjana rabarbara također čini fini nadjev za kolače ili peciva, bilo samostalno ili u svom tradicionalnom uparivanja s jagodama. Poširano ili pečena rabarbara dodaje isti okus visokog intenziteta, ali uz dodatnu vizualnu privlačnost. Koristite ga kao arogantan ili ukrasite svoje omiljene deserte i kolače. Ili ga organizirati vješto u tarts i tartlets iskoristiti svoje granat ljepote.