Kako napraviti gljive sa glazura

glazura gljive mogu dodati završni dodir za torte sa šumskim ili bajke tema, a čak se mogu koristiti za badnjak kolača. Glazura prirodno formira otvrdnu koru kada je izložen zraku, a gljive držite svoj oblik, čak i bolje kad glazura je napravio deblji na dosljednosti sličan Fondant. Zamjena za skraćivanje maslac u glazura, jer viša tališta od skraćenja osigurava gljive neće rastopiti na sobnoj temperaturi. Napravite glazura gljive dan prije ukrašavanja kolača dopustiti im da postavite ispravno.
Što vam treba pregled za miješanje zdjela pregled slastičarnica šećera pregled biljna skraćivanje pregled mlijeka pregled ekstrakta vanilije pregled miksera pregled gel boja za hranu pregled Nož
rezanje odbora pregled oklagija pregled pregled dekorater je kiparskog Alati
pleh pregled voštanog papira pregled uređenje torba
Okrugli uređenje Savjet pregled male žličice pregled tankim umjetnički kist
Bijela boja za hranu gel pregled hermetičan kontejner za pohranu
Upute pregled

1. Pomiješajte glazura u velikom zdjelu po stopi od oko 4 šalice slastičarnica šećera za svaku 1/2 šalice skraćivanje, 1 žlica mlijeka, plus vanilije ili druge aromatične kušati - oko 1/4 žličice vanilije za serije glazura sa 4 šalice šećera. Krema za skraćivanje s mikserom dok ne omekšaju i nema komade dalje. Pomiješajte u 3 šalice slastičarnica šećera i dodati više šećera 1/4 šalice na vrijeme dok se ne formira tijesto nalik dosljednost. To može zahtijevati više od 4 šalice slastičarnica šećera, ovisno o čimbenicima kao što su vlaga. Gotov rezultat bi trebao biti mekana tijesta loptu slična Fondant
   

2. Odvojite tijesto na pola. - Polovica za gljive proizlazi i jedna polovina za kape gljiva. Izmiješati u hrani bojanje, po želji, pomoću koncentriranih gelove u boji ili u prahu umjesto tekućeg bojila koja će tanka glazura. Dodaj Boja samo kap ili dvije odjednom i mijesiti sa svojim rukama dok temeljito uključene. Boje koje ste izabrali ovisi o željenom tipu gljiva. Bijela, siva i smeđa su tipične boje gljiva. Ili, boja jednog pola crvena za kapu i držati stabljike pola bijela da lete pečurka gljive (muhara), kultni gljiva s crvenom kapom i bijelim pjegama najčešće povezuje s vilama i patuljci.
   

3. Skinite male komade tijesta za stabljike i uvaljati ih u vašim rukama formirati oblike cilindra s bazom malo šire od vrha. Veličina gljiva stabljike je do vas. Pritisnite svaki kraj poravnati tako gljive stajati uspravno
   

4. roll male komade gljiva kapu glaziranom u ruci da se formira izdužen oblik pakugle -. Izduženu sferu. Izrežite ovaj oblik u pola poprečno stvoriti dva kupolom kape gljiva. Push Vaša Pinky ili alat sculpting u dnu se uvući dno tako da će se lako uklopiti preko stabljike.
   

5. prašinu kontranapad ili rezanje odbora radnu površinu s pomoćnim slastičarnica šećera kako bi se spriječilo lijepljenje i razvaljajte preostali glazura tijesto na oko 1/4 inča debeli, pomoću oklagija. Izrežite krugove iz glazura na željenu veličinu za plitku kapu od gljiva. Savijati krajeve krugovima stvoriti blagi kupolu sa zaobljenim rubovima koji mogu stati i na gljive proizlazi. Možete napraviti kape Gljiva oba načina ili odabrati samo jedan stil:. Zasvođen ili stan
   

6. Postavite stabljike gljive i kapu komada na pladanj za pečenje obložen voštani papir. Ostavite ih na sobnoj temperaturi nekoliko sati do izvan stvrdne.
   

7. Pripremite malu hrpa glazura s tankim, mazive konzistencije za spajanje kape i stabljike. Pomiješajte po stopi od oko 1/4 šalice masti za 1 do 1-1 /2 šalice slastičarnica šećera, nekoliko kapi mlijeka i vanilije na okus. Glazura treba biti puno tanji od glazura tijesta, ali još uvijek u mogućnosti zadržati oblik. Osim djeluje kao ljepilo za držanje komada zajedno, ova glazura izgleda kao škrga gljiva na donjoj kape. Dok plove pečurka gljive imaju bijele škrge, mnogi bijele gljive imaju smeđe škrge, pa pomiješajte neki kakao prah ili smeđe boje hrani kako bi se postigla smeđu boju.
   

8. Dodaj tanku glazura na uređenje torbu opremljena okruglom ukrašavanja savjet. Istisnite malu količinu glazura diljem donjoj kape gljiva i dodajte točku na vrhu stabljike. Spread glazura ravnomjerno po dnu kape, pomoću male lopatice, čistu kist ili prst. Stanite uspravno matične komade i stavite kapicu komada preko stabljike. Gurnite prema dolje na kape samo dovoljno da se osigura dva komada, bez razbijanje kape.
   

9. Dip tankim umjetnika kist u bijeloj hrana bojanje gela i boje male točkice na crvenom letjeti pečurka gljiva kape. Alternativno, stisnuti male točkice bijela glazura - isto glazura ste koristili za povezivanje stabljike i kape - za ukrašavanje kape
   

10. Dopustite gljive da se suši nekoliko sati ili dok. glazura & quot; ljepilo & quot; i izborne točkice otvrdne. Spremite glazura gljive u hermetičan kontejner do spremni za ukrašavanje tortu ili kolače.