Kako napraviti Red Velvet cheesecake (5 koraka)

Nikada nećete vjerovati kako je lako to crveni baršun sira je da. Ova bogata torta će biti hit bilo večeru. Duboko crvena boja daje eleganciju u bilo okupljanje i sira izgleda kao da je proveo sate u kuhinji. Ukrasite grančica svježeg metvice ili čokoladnim mrvicama i vaše cheesecake će izgledati sliku savršeno.
Što vam je potrebno
1 1/2 šalice Graham kreker ili čokolade kolačić mrvice pregled 3 žličice smeđeg šećera ili granulirani
1/2 šalice maslaca
32 oz krem ​​sir pregled 1 1/2 šalice šećera 4 jaja pregled pregled 3 žlice kakao nezaslađen pregled 1 šalica kiselog vrhnja
1 /2 šalice mlaćenica pregled ekstrakta vanilije 1 žličica pregled bijeli ocat pregled 2 oz crvena boja za hranu pregled 2 šalice šećera u prahu pregled 9 inča springform pan pregled Mikser
Bowl pregled
Upute pregled

1. Uključite pećnicu na 325 stupnjeva. Mix slomiti kolačića mrvice i smeđi šećer zajedno. Rastopiti 1/4 šalice maslaca i dodati u smjesu. Spread iznad dna springform tavi.
   

2. Stavite 24 oz krem ​​sir u zdjelu. Dodaj 1 1/2 šalice šećera. Postavite svoj mikser za srednje nizak i pomiješajte šećer i krem ​​sir dok glatka, oko 1 minutu.
   

3. Dodajte jaja jednu po jednu, dok i dalje miješati. Dodaj kakao, vrhnje i mlaćenica. Dodaj 1/2 žlica ekstrakt vanilije. Dodaj crvene boje hrani i ocat. Pomiješajte na srednje-niske dok se svi sastojci pomiješani temeljito.
   

4. Ulijte smjesu u posudu springform. Peći 1 sat. Izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi. Nakon sira je cool, stavite ga u frižider preko noći.
   

5. Pomiješajte 1/3 šalice omekšane maslac i 8 oz krem ​​sir za dopunjavanje samo prije nego što su spremni služiti tortu. Koristite srednje postavke na vašem mikser. Dodaj u prahu šećer postupno, miješanje u temeljito. Dodaj 1 TSP ekstrakt vanilije i miješati. Spread smjesu preko vrha cheesecake, i poslužite.