Kako napraviti Sugar Art (16 koraka)

Šećer umjetnosti oduševljava oka i jezik. Um se bavi previše, pitajući se kako u svijetu su sjajni, delikatna čuda su napravili. U stvari, što šećera umjetnost je komplicirano i koji su uključeni proces s mnogo koraka. Proces izrade svih vrsta ukusnih i lijepih kreacija će postati lakše s praksom i pokušaja i pogreške, ali budite spremni da rade dugo i naporno dok vam pokušaji su uspješni. Ovaj šećera porasla recept će potrajati neko vrijeme za gospodara. Pregled što vam je potrebno
Kuhinja ljestvica pregled pot Hrvatska 1 £ 10 oz. šećer
11 oz. kukuruzni sirup pregled & # xBD; TSP. krema od kamenca pregled lonca pregled topline otporne zdjelu pregled Tkanina rukavica Hrvatska Slastice četka
Candy termometar
veliki lonac
Silicijskoj mat pregled lopaticom pregled Candy Zalijepi bojanje (po izboru) pregled topline lampa pregled škare
voštani papir
Izrada šećerni sirup

1. Mjesto 1 £ 10 oz. šećera i 8 oz. vode u lonac i miješajte na laganoj vatri dok se šećer potpuno otopi.
   

2. Donesite vodu šećer na čir, i koristiti loncu za početak uklanjanja pjene koja tvori. Postavite pjenu u zdjelu toplinski otporan.
   

3. Četka dolje bilo kristali koji čine na strane tavi s tijesto četkom umočen u vodu. Nastavite držati sirup vrenje tijekom ovog procesa.
   

4. Nastavak ladling pjenu i četkanje dolje kristale tri ili četiri puta dok sirup i dalje jasno.
   

5. Predaj bombon toplomjer u sirup. Umiješajte kukuruzni sirup i vrhnja kamenca na sirup kada temperatura dosegne 230 stupnjeva F.
   

6. Uključite plamenik na visoke i zaustaviti miješanje. Držite toplomjer u posudi.
   

7. Kuhati sirup dok se temperatura dosegne 300 stupnjeva F.
   

8. Skinite lonac s plamenik, i ohladiti sirup postavljanjem lonac u veći lonac hladne vode u trajanju od 30 sekundi.
   

9. Ulijte sirup na silikonsku mat i ohladite 5 sekundi. pregled
   pregled Formiranje Šećer pregled

   1. Počnite sklopivi šećer pomoću spatule dovođenjem vanjske rubove šećera u unutrašnjost i opet sve dok se šećer je dovoljno da obrađuju tako hladi ruka.
      

   2. početi povlačenjem i slaganje rukom. Držite šećer s jedne strane, dok istezanje i slaganje s drugima.
      

   3. Preklopite i povući oko 15 do 20 puta dok se šećer postane sjajna i glatka.
      

   4. Odrežite malu količinu šećera na osnivanje i stavite preostali šećer pod topline lampa da ostane toplo.
      

   5. Oblik ružinih latica. Za središtu vašeg ruža, poravnati mali lijepa šećera s prstima i uvaljati ga u stožac.
      

   6. rezanja Ponovite ili povlačenjem male komadiće šećera te ih ravnanje. Pričvrstite tih komada oko ruža stošca u obliku latice. Nastavite sve dok tvoja ruža je završen.
      

   7. Stavite ružu na list voštanog papira da otvrdne potpunosti.