Porijeklo butterscotch može se pratiti u Englesku u ranim 1800-ih. Ime mu dolazi od jednog od glavnih sastojaka, maslac, a riječ viskija, što znači da se izrezati na komade.
Sastojci pregled

butterscotch je prvenstveno napravljen od maslaca i smeđi šećer, kukuruzni sirup s, vanilije i soli dodan. Smjesa se zagrijava da se veže sastojke zajedno. Butterscotch sirupi općenito sadrže slatka ispari mlijeko da bi ga kremast i lijevati.
Koristi pregled

butterscotch se pretvara u tvrdi bomboni ili u kombinaciji s kremama da bi debeli sirup, Često se koristi za vrh sladoled ili kolače. Butterscotch aroma može se staviti u pudinge i sladoled. Butterscotch čipovi mogu se koristiti kao čokolade u kolačiće, brownies, kolača i rastopila dips.
Zablude pregled

butterscotch i karamele nisu isti okus. Butterscotch kuha na nižoj temperaturi od karamele. Karamela je općenito tamnije smeđe i njezin okus dolazi od laganog užasna šećera tijekom procesa izradi slatkiša.
Expert Insight pregled

Riječ "butterscotch" pojavio se u Oxford engleski rječnik s prvom citata u 1865.