Kako ručno DIP čokolade (7 koraka)

Ručni umočen čokolade su jednostavan način da zaradite impresivan izgleda poslasticu. Možete umočiti mnoge stvari u rastopljena čokolada, od pereca, orašastih plodova i jagoda na domaće tartufa centrima. Ručno umočen čokolade izgledaju kao oni zahtijevaju puno vremena i truda, ali porinuće je zapravo prilično jednostavan proces. Bez obzira što čokolada-pokrivena poslastica koju čine slijedeći nekoliko jednostavnih pravila će zadržati proces jednostavan i napraviti krajnji proizvod izgledati profesionalno i kušati ukusna.
Što vam je potrebno
dvokrevetnoj kotao pregled Bijela ili smeđa čokolada zalogaji pregled Candy medvjed ili vilicom
pregled vosak papir ili pergament papir pregled Dekorativne posipavanje, sjeckani orasi ili isjeckan kokos
Upute pregled

1. Predaj stavke biti umočen u hladnjaku najmanje tri sata prije da ih uranjanjem. Hladno će pomoći čokolada postaviti brže nakon što je umočen.
   

2. Rastopiti bijele ili smeđe čokolade zalogaje u dvokrevetnoj kotao. Umiješajte na srednje jakoj vatri dok ne postane glatko. Ukloni iz topline.
   

3. Stavite stavke biti umočen izravno u rastopljenom čokoladom. Koristite vilice ili bombon crpka ga potopiti ili uvaljati ga u čokoladi dok se u potpunosti obložena.
   

4. Scoop bombon van s žlica i držite ga iznad posude, malo trese u kružnim pokretima kako bi višak čokolade padati natrag u lonac.
   

5. Pažljivo prijenos bombon od žlica ili vilica na listu voska ili pergament papir. pregled
   

6. Dodaj ukrasne mrvicama, orasi ili kokos u bombona prije nego što otvrdne ili kišica rastopljeni čokolada u drugoj boji preko bombona stvoriti dizajn.
   

7. Dopustite da se čokolada u potpunosti otvrdne (oko 20 do 30 minuta) prije rukovanja bombon. Spremite gotovog čokolade u hermetičan kontejner na sobnoj temperaturi do upotrebe.