Kako se gumeni bomboni napravio?

ljepljiv medvjed bomboni su izvorno kreirana s prirodnim sastojcima koji su ih gusta, chewy, voćno i slatko. Danas, gumeni bomboni okus jednako dobro, ali su s manje prirodnih sastojaka. Izrada vlastite gummies je relativno jednostavna. Iako mekši od kupljenih raznih, domaće gumeni bomboni omogućuju vam da prilagodite okusa ili stvoriti verzije izrađene sa stvarnim voćni sok i prirodnih boja.
Obliku medvjeda na Dođite pregled

  • Prvi korak u izradi gumeni bomboni se stvaranje plijesni. Oblici medvjeda su dizajnirani na papiru, a zatim skenirati na računalo za stvaranje 3-D slike. Žbuka kalupi su stvorili iz podataka, te se kasnije koristi za stvaranje stotine gipsa maraka. Marke otisak medvjeda oblika u slojevima kukuruzni škrob. Ti otisci ili plijesni, tada su ispunjeni gumenim bombonom.
    Tajna do žvakati pregled

  • gumeni bomboni dobili svoj mekani žvakati i ljepljiv teksture od želatine. Mast- i ugljikohidrata bez želatina, također se koristi u marshmallows i ostalih gumenih bombona, je bezbojna i bez okusa. Želatina, protein koji dolazi iz mesa nusprodukata vodi na teksturu gumasta bombona, kada se koristi u pravom koncentraciji. Niže koncentracije želatine stvara jellylike dosljednost bez žvakati, sličan voćnim okusom želatina deserte. Izvorno, gummies su s gumi arabika, smola od bagremova stabla. Taj sastojak je bio zamijenjen sa želatinom stvoriti mekše teksture i promijeniti okus bombona.
    Stvaranje Gumast medvjed

  • kukuruzni sirup i šećer su glavni sastojci u komercijalne gumeni bomboni. Kukuruzni sirup ih čini transparentni, a dekstroza, vrsta šećera, što ih čini slatko. Umjetna bojanje odgovara boje u okusima i limunska kiselina se dodaje da izoštri okuse. Nakon što je ljepljiv bombona je različit i zagrijava, da se razdijeli u kalupe kukuruzni škrob. Kukuruzni škrob upija vlagu iz slatkiša, koji pomaže stvoriti ljepljiv teksturu, a također sprječava bombon od pridržavaju. Nakon prilično dugog procesa sušenja, gumeni bomboni su obložene s pčelinjim voskom i karnauba vosak, koji im daju sjajan finiš i dalje se spriječilo zapinjanje.
    Making Your Own gummies pregled

  • Ako želite napraviti svoj vlastiti gumeni bomboni, kombinirati ledenu vodu s jednakim dijelovima unflavored i okusom želatina. Dodavanje u prahu piti kristale u smjesu će pojačati okus. Zagrijte smjesu dok istopi, ili ako vam je draže, mikrovalna visoko dok istopi i malo pjenasta. Koristite mjernu posudu s lijevanje distribuirati rastopljeni gumasta u kalupe. Čvrsto bombon stavljanjem posude kalupe u zamrzivaču oko 10 minuta. Ako želite, zamijenite okusom želatina s običnom želatine, a zatim zamijenite vode s voćnim sokom i medom ili prirodni zaslađivač. Možete kupiti medvjeda u obliku bombona kalupa od većine zanatskih dućana ili specijalitet hrane trgovinama.