Kako napraviti dućan kupili Cookie tijesta okus domaće kolačiće

Zaposleni domaćice radovali 1957. godine, kada Pillsbury ponudio novi štedi vrijeme poslasticu: u hladnjaku Cookie tijesta. Dok kolačić miješa prvi hit na tržištu odmah nakon Drugog svjetskog rata, prema "Oxford Companion na American Hrana i piće", Pillsbury je tijesto je bio prvi koji bi mogao ići ravno iz ambalaže na cookie sheet. Iako štedi puno vremena, problem s korištenjem kupljenih Cookie tijesta je u tome što često nedostaje bogat okus domaćih keksa. Ako napravite nekoliko pametan preinake na vašem tijesta možete zavarati gotovo ničije tastebuds u uvjerenju da su domaći, čak i svoj vlastiti.
Što vam treba pregled veliku zdjelu
čvrst varjača
Mjerenje žlice smeđeg šećera pregled
neslan maslac pregled Candy raspadne, sušeno voće komada ili egzotične matice pregled okusom ekstrakt
plastičnom folijom Hrvatska Hladnjak pregled Žlica ili tijesta scooper
nonstick cookie sheet pregled morske soli pregled pećnici
Upute pregled

1. Otvorite tijesto paket i izvatkom tijesto u veliku zdjelu. Dopustite tijesto da se malo zagrije na sobnu temperaturu, tako da možete lako raditi s njim. Dodaj par žličice smeđeg šećera pakirana kako bi poboljšao kolačiće 'okus, kao i 3-5 žlice. od omekšanog maslaca.
   

2. Dodaj bombona raspadne, male komadiće suhog voća, ili egzotične orasi u tijesto i dobro promiješajte. Više neobična vaše mješoviti-u Goodies su, više vjerodostojno domaća će kušati, jer trgovinama obično prodaju cookie tijesta u ograničenom broju osnovnih sorti.
   

3. Dodajte malu količinu, kao i frac12; TSP., od okusom ekstrakta u tijestu i mijesiti u tijesto dobro. To će dati tijesto je "običaj" okus koji će drugi sumnjam došao iz izvagati tijesto. Pokušajte dodati višnje ekstrakt šećer tijesto za višnje okusom šećera kolačiće ili dodavanje menta ekstrakt čokolade chip tijesta napraviti metvice Chocolate chip cookies.
   

4. Pokrijte zdjelu usta s plastičnom folijom. Chill tijesto za 12 do 36 sati nakon što ste ga mijenjati. Ovaj proces će produbiti okuse ste dodali u kolačiće.
   

5. Žlica tijesto na vaš cookie sheet. Provjerite svoje kolačiće kao velika ili mala kao što biste radije, ali sjetite se da će se kolačići širiti kao što su peći, tako da bi trebao ostaviti par inča prostora između svakog kolačića. Pospite mali iznos, manje od 1/16 tsp., Na vrhu svakog kolačića. Morska sol će ispeći u vrhu kolačić, dodajući okusa dimenziju većina kupljenih tijesta nedostaje.
   

6. Pecite kolačiće kao režiji ambalaže tijesto, nego dodajte pet minuta ili više budući da u hladnjaku tijesto. Držite vaše pećnice interijera svjetlo, tako da možete pratiti proces tijekom posljednjih nekoliko minuta pečenja.
   

7. Poslužite kolačića dok su još topli. Prema "New York Times" članak o idealnoj chocolate chip cookie, mnogi ljudi tvrde da je jedan od glavnih razloga ljudi vole domaće kolačiće je okus kolačića, kada je još uvijek toplo iz pećnice.