Dok je ključ vapno pita ima slatki okus zbog zaslađeno kondenzirano mlijeko u receptu, ona također ima značajno kiseo okus koji je intenzivniji od limuna s okusom pite.
boja

Ljudi bi mogli pretpostaviti da pita je punjenje će biti zelena jer je sok od limete, ali to je zapravo blijedo žuta i njezin preljev je bijela. Neki dodali bojila kako bi ga zelenu nijansu ili ukrasiti svaku krišku s luč sugared vapna.
Topping pregled

Dva različita preljeva se koriste za ključnim vapna pita. Jedan je od bjelanaca stilu preljev koji se također koristi za limun kolač od bjelanaca pita, a druga je tučeno vrhnje. Preljev može pokriti cijelu površinu kolača ili se može koristiti samo u obliku obruč oko vrha desert.
Punjenje

Ključne limeta pite uvijek imaju krema punjenja da je prilično guste. Recept za punjenje obično se sastoji od žumanjka, vapno koricu, sok od limete i zaslađeno kondenzirano mlijeko koje su uklopljena zajedno, pečena u peći i hladi prije posluživanja.
Kora pregled

Ovaj desert može se s bilo Graham kreker ili tijesto koru. Restorani korist Graham kreker recept, kao i ljude koji nemaju vremena ili vještine kako ispeći tijesto kora.
Tekstura pregled

Pita ima kombinaciju teksture. Graham kreker kora je mrvi, a tijesto kora je čudan. Punjenje može biti u rasponu od kremasti se spužvasto, ovisno o sastojcima 'porcije. Preljev za kolač od bjelanaca prekrivenim pita je pjena koja otapa na jeziku, ali one s šlag-krem preljevima imaju glatku teksturu.