Kako napraviti bez sjemena pita maline (9 koraka)

maline, uživali za njihov slatko-ipak-kiseo okus, čini se očigledan izbor za korištenje kao pita punjenje. Njihove male i brojne sjemenke, međutim, mogu biti zbunjujući element iz okusom kolača. Za snimanje okus bobica bez sjemenki, morate napraviti napete malina kaše. Ovaj koncentrirani i bez sjemena umak plod onda se može koristiti kako bi maline šifon pitu. To svjetlo i flavorful pita punjenje vitrine malina je puni okus, a isporuku taline-u-svom-usta tekstura.
Što vam je potrebno
1 12-oz. Spremnik svježih malina & # xBC; šalica granulirani šećer ili više taste3 žlice. svježe stisnutu limun juiceLarge posuda opremljena fino sito strainerLarge spoonPie ljuske, opremljen i pečena u pita panSmall saucepan1 kuvertu bez dodatka želatinu & # xBE; CUP sugar3 žumanjaka, beatenDash od salt2 velikog miješanja bowlsHand mikser & # xBE; šalica slatkog vrhnja pregled
Napravite pire pregled

1. Izliti maline u cjedilo. Pritisnite bobice u zidovima cjedilo s velikom žlicom dok su svi sokovi prikupljeni u zdjelu i samo sjeme ostaje u cjedilo.
   

2. Odbaci sjeme i uklonite filter .
   

3. Umiješajte & # xBC; šalice šećera i 1 žlica. sok od limuna u macerated bobice. Izmiješati dobro, a zatim staviti na stranu.
   Napravite pita punjenje pregled

   1. Ulijte želatinu u tavi. Dodaj & # xBD; šalicu hladne vode i dobro promiješajte. Neka mješavina odstoji 15 minuta
      

   2. Umiješajte & # xBE. šalice šećera, žumanjaka, ostatak soka od limuna i sol. Kuhajte na srednje-niske topline, neprestano miksanje s tanjura do vrenja i kremasto.
      

   3. Ulijte želatinoznog smjesu u zdjelu. Umiješajte u maline pire. Pokrijte s plastičnom folijom i ohladite 1 sat, miješajući svakih 10 minuta, dok smjesa djelomično postavljena.
      

   4. Beat vrhnja s ručnim mikserom u hladna zdjelu dok krut vrhova forma.
      

   5. Lagano savijte šlagom u maline smjesu. Pokrijte i odmarati 25 minuta.
      

   6. Žlica punjenje u pripremljene pita ljuske i chill za najmanje 4 sata dok se punjenje tvrtke.