Kako napraviti nestabilnu pita kora

pečenje savršen, čudan pita kora može činiti zastrašujuće, ako ne i gotovo nemoguće. Međutim, ako slijedite ove jednostavne korake i savjete, možete ostvariti svjetlo, čudan kori svaki put. Prinosi dovoljno tijesta za dvostruki kore.
Što vam treba pregled 2 šalice sve namjene brašno 1/2 žličice pregled. Sol
2/3 šalice biljnog skraćivanje pregled 4-6 žlice. Ledena voda pregled posudu za miješanje
mjerne žlice i šalice
tijesto rezač ili noževe pregled vilica
voskom papir pregled oklagija
Priprema pita kora

1. Kombinirajte brašno i sol u zdjelu. Izrežite u skratiti s tijesta za rezanje, noževima ili vilica do mrvi.
   

2. Dodajte vodu postupno, bacanje sa vilicom dok se tijesto oblika lopte.
   

3. Podijeliti tijesto na pola. Jedan loptu bi trebao biti nešto veći od drugoga.
   

4. Lagano brašno četiri listova voštanog papira.
   

5. Roll veću loptu od tijesta (gornja kora ) između dva voskom listova papira dok se dovoljno velika da stane 9 ili 10-inčni pita tanjur.
   

6. Roll manju loptu od tijesta (vrh kore) između preostala dva listova voskom papir.
   

7. hladnjak oba listova kora za 20 minuta, ili zamrznuti za 5 minuta.
   Korištenje pita kora
   

   1. Ukloni listova kora iz hladnjaka.
      

   2. Skinite donji list voštanog papira iz dna kore. Položite koru u pita tanjur i nježno ukloniti gornji list papira.
      

   3. Pritisnite kore da stane pita tanjur, uklanjanje mjehurića zraka. Pierce dno nekoliko puta s tanjura. Trim višak od rubova.
      

   4. Ispunite koru s nadjevom po izboru.
      

   5. Skinite donji list voštanog papira od vrh kore. Ogrnuti koru preko ispunjen kolača i nježno ukloniti gornji list papira.
      

   6. Pinch rubove dna i vrha kore zajedno. Kriška parne otvore u gornjem kore.
      

   7. Pecite pitu prema uputama i uživajte.