Koja je kemijska formula soka od limuna?

Ne postoji jedna kemijska formula za sok od limuna, jer je on mješavina nekoliko spojeva. Glavne komponente limunovog soka uključuju limunsku kiselinu, vodu i vitamin C. Limunska kiselina je slaba organska kiselina koja ima kemijsku formulu C6H8O7. Vitamin C je esencijalni nutrijent koji ima kemijsku formulu C6H8O6. Ostale komponente limunovog soka uključuju flavonoide, limonen i druga eterična ulja.