Dok god pop mlijeko u zamrzivač prije datum isteka, ona će ostati sigurna za piće pokraj datuma isteka nakon odmrzavanja. Zamrzavanje zaustavlja patogena koji uzrokuju hranom izazvanih bolesti razmnožavanje, tako zamrznuto mlijeko ostaje sigurna za piće na neodređeno vrijeme. Kvaliteta je drugo pitanje. Nakon 30 dana u zamrzivaču, okus i tekstura mlijeka počinje mijenjati. Mlijeko također mogu početi razvijati off miris tijekom smrzavanja.

Prostora za širenje pregled

Store mlijeko u hermetičan kontejner prije stavljanja u zamrzivač. Tekućina se širi tijekom smrzavanja, tako vratiti barem 1/2 inch prostora između mlijeka i vrha spremnika. Ako koristite ambalažu izvorne proizvođača, otvorite gornji i sipati neke se stvoriti prostor potreban za širenje. Za spremnike uskog vrata, ostaviti 1 1/2 inča glave prostora.
Sigurno Odmrzavanje pregled

Kada dođe vrijeme da se otopiti mlijeko, nemojte ga pustiti odmrzavati na pult. Kao mlijeko odmrzne opasni patogeni ponovno postati aktivna. Neka se otopiti u hladnjak, gdje se to može potrajati nekoliko dana, pa planirajte unaprijed. Hladna voda kupka je također siguran za odmrzavanje, pod uvjetom da u frižideru Otopljeni mlijeko odmah.
Zrnati Odvajanje pregled

Kada zamrznutih mliječnih odmrzne, možda ćete primijetiti znakove razdvajanja. Zrnata sloj masnoće može odvojiti i plutaju na vrhu spremnika, zbog čega niskim udjelom masti ili nemasnog mlijeka cijene bolji u zamrzivaču od punomasnog mlijeka. Nakon otapanja završi, snažan potres od kontejnerskih ponovno mješavine mlijeka, čineći to zrnato odvajanje više pikantan. Odmah hladnjaku, odmrznuti mlijeko pokraj datuma isteka je pitka u roku od dva do tri dana.