Kako napraviti Boba

Bobu, također poznat kao tapioka bisera, dolaze iz škroba od manioka korijena. Nakon priprema, oni su o veličini kuglica s chewy teksture, sličan gumasta slatkiša. Boba su postali popularni dodatak hladnog čaja i voćnih napitaka, koji su poznati kao "bubble čajeve." Oni su doslovno dati pijem nešto za žvakati na. Boba može pripremiti jednostavno kod kuće, zajedno s šećerni sirup Boba su namočenom u. Možete dodati ove pripremio Bobu na bubble piće po izboru.
Što vam treba pregled lonac juhe ili velikoj tavi
Voda
1 šalica tapioka bisera pregled Drvena žlica
Cjedilo
2 šalice bijelog šećera 1 šalica pregled smeđi šećer pregled 2-qt tavi pregled Jar ili plastični skladištenje kontejnera
Priprema Boba pregled

1. Dodaj najmanje dvije litre vode u velikoj posudi ili tavi i dovesti do kuhati.
   

2. Dodaj tapioka bisera na kipuće vode i dobro promiješati kako bi se spriječilo lijepljenje. Pokrijte lonac i nastaviti vrije 20 minuta.
   

3. Isključi plamenik i ostavite lonac na štednjaku, pokrivena, za još 20 minuta.
   

4. Ispraznite Bobu u cjedilo iznad sudopera, a zatim isperite hladnom vodom.
   

5. Mjesto Boba u staklenku ili plastičnu posudu i pokrijte šećerni sirup. pregled
   pregled Priprema šećerni sirup pregled

   1. Dodajte bijeli šećer, smeđi šećer i 3 šalice vode u tavi.
      

   2. Kuhati na srednje topline, stalno miješajući, dok se šećer ne otopi.
      

   3. Neka šećerni sirup malo ohladi prije ulijevanja preko pripremljenog Boba.