Kako kuhati vegetarijanac tepsija

Kuhanje zdrav vegetarijanski lonac je brz, jednostavan i jeftin. Složenci su velika obroka služiti na hladnim, vlažnim zimskim noćima za cijelu obitelj uživati. Lonac može poslužiti kao obrok u sebi s dodatnim dodaci kao što su kruh i maslac ili domaće kekse ili da prate domaće knedle. Ovdje je jednostavan recept za zdravu vegetarijansku lonac.
Što vam je potrebno
Povrće pregled domaće povrtnog temeljca pregled maslinovim uljem pregled soje Tofu pregled rajčica
Kukuruzni škrob
sjeckani češnjak pregled kockice luk
lonac loncu
Upute pregled

1. Odaberite svježe, organski uzgojeno povrće. Kupite povrće iz vaše lokalne poljoprivrednike tržištu ili cijele hrane na tržištu. Odaberite širok izbor različitih povrća uključujući i neke egzotične vrste kao što je kineski kupus ili bok choy. Povrće su niske u kalorija i ugljikohidrata i visokim mineralima i hranjivim vrijednosti, tako složenci može dati mnoge zdravstvene beneficije.
   

2. Uključi sojin protein poput tofua u sa lonac. Soja tofu je lako kuhati i veliki izvor proteina. Rasjeći tofu u male komadiće. Očistite, nasjeckajte ili kocke do povrće. Ne zaboravite oprati sve sastojke prije dodavanja u lonac loncu.
   

3. Dodajte nekoliko žlice čistog maslinovog ulja u lonac loncu i topline. Dodajte nasjeckani češnjak i luk na kockice na ulje i promiješati kuhati smjesu. Zatim, dodati povrće zaliha i rajčica u lonac i pustite da prokuha.
   

4. Uzmi čiste, sjeckani mješoviti povrća i dodati u lonac. Pokrijte lonac s poklopcem i pustite smjesu kuhajte 5 minuta. Povrće kuhati vrlo brzo, i to je najbolje da ih se ne raskuhati, inače denaturirati vitamine i izgubiti sve hranjive tvari.
   

5. promiješati smjesu nekoliko puta kako bi se spriječilo povrće iz pridržavaju dno posude. Dodaj začine po ukusu, zatim nekoliko žličice kukuruznog škroba u lonac za zgušćivanje smjese za dobivanje povrća temelji se sos.
   

6. Kada lonac je ključao u laganoj vatri 30 minuta, dodajte sjeckani soje tofu na lonac. Miješati smjesu 5 minuta i dodati grančicu peršina ili cilantro. Lonac je spreman za posluživanje.