Zašto isti volumeni različitih sastojaka možda nemaju istu težinu?

Različiti sastojci imaju različite gustoće, što znači da imaju različite količine mase po jedinici volumena. Na primjer, kilogram perja će zauzeti mnogo veći volumen od kilograma olova, jer je perje manje gusto od olova.

Evo nekoliko primjera kako iste količine različitih sastojaka mogu imati različite težine:

* Brašno i šećer: Šalica brašna je teža od šalice šećera, jer je brašno gušće od šećera.

* Voda i ulje: Šalica vode je teža od šalice ulja, jer je voda gušća od ulja.

* Pijesak i šljunak: Šalica pijeska je teža od šalice šljunka, jer je pijesak gušći od šljunka.

Kada kuhate ili pečete, važno je mjeriti sastojke težinom, a ne volumenom, jer iste količine različitih sastojaka mogu imati različite težine. To će vam pomoći da osigurate da vaši recepti budu točni.