Je li kuhana piletina koja je ostavljena preko noći na temperaturi od 18 Celzijevih sigurna?

Općenito se ne preporučuje ostavljati kuhanu piletinu na sobnoj temperaturi dulje od 2 sata, jer to može povećati rizik od razvoja bakterija. Kuhana piletina koja je preko noći ostavljena na temperaturi od 18 Celzijevih stupnjeva ne bi se trebala konzumirati jer možda više nije sigurna za jelo.