Možete li umrijeti od jela marinade koja je bila natopljena sirovom piletinom?

Vrlo je mala vjerojatnost da ćete umrijeti od konzumiranja marinade u kojoj je bila natopljena sirova piletina sve dok je marinada dobro kuhana. Rizik od trovanja hranom povezan je s prisutnošću štetnih bakterija, kao što su Salmonella ili Campylobacter, koje se obično nalaze u sirovoj piletini. Ove bakterije mogu izazvati bolest ako se progutaju, ali se mogu uništiti temeljitim kuhanjem. Ako se marinada kuha zajedno s piletinom i postigne sigurnu unutarnju temperaturu od 165 stupnjeva Fahrenheita (74 stupnja Celzijusa) najmanje 15 sekundi, štetne bakterije će biti ubijene i marinada će biti sigurna za konzumaciju.