Kako napraviti Apple Vino

Izrada jabuka vino je jednostavan proces, a to može biti velika vina za iskušenik vinara. Bilo koji tip jabuke ili mješavina različitih jabuke, može se koristiti kako bi slatko od jabuka vino, tako eksperimentirati s okusom i zabavite se.
Što vam je potrebno
1 galon bez konzervansa jabukovača
1 funta šećerne trske
1/8 žličice. od pectic enzima
1 1/2 žličica. kisele mješavine
1/4 žličice. vina tanina
1/8 žličice. askorbinske kiseline
1 TSP. kvasca hranjiva
Primarna fermentacije plovilo pregled 1 paket EZ-1118 kvasca pregled mjerača pregled ravnu opremu pregled Sekundarna fermentacija posuda pregled Klima zaključavanje pregled 2 campden tablete ( slomiti i otopljeni)
Upute pregled

1. Kupnja jabučni. Važno je da jabukovače ne sadrži konzervanse kao što su natrijev benzoat ili kalij sorbata, kao i oni će ometati proces fermentacije.
   

2. Pomiješajte sve sastojke zajedno, osim za EK -1118 kvasac, u primarnoj fermentacije spremnika. Pokrijte posudu s ručnikom kako bi se omogućilo disanje. Neka mješavina odstoji 24 sata.
   

3. Dodajte paket EZ-1118 kvasca nakon 24 sata. Postavite hidrometar na rubu posude i opet pokrijte ručnikom. Dopusti smjesu da fermentira za 4 do 5 dana, ili do hidrometru mjere između 1,030-1,040. Nakon tog vremena, pažljivo sifon jabuka vino smjesu u vašem sekundarne fermentacije spremnika. Budite sigurni da većina sedimenta je uhvaćen u sifon.
   

4. Dopustite jabuka vino fermentira još dva do tri tjedan pod klima-lock ili dok vaše hidrometar čita 0,998 ili manje.
   

5. Dodaj zgnječen i otopljeni campden tabletu, i dopustiti vino jasno. Prijeboj obično traje još dva do tri tjedan. Kad vino jabuka je jasan u potpunosti, dodajte još campden tableta. Vaš jabuka vino je spremno za punjenje.