Popis grčkih kruha

U Grčkoj, kruh smatra važan dio svakog obroka. Mnogi grčki kruh ima bogatu povijest, te su uživali u cijeloj zemlji stoljećima. Neki od najčešćih grčkih kruh uključuju lepinju, Bobota, horiatiko psomi, skorthopsomo i tyropsomo. Lagana, koji se nazivaju Čisti ponedjeljak kruh, poseban je grčki kruh jede samo jednom godišnje.
Pita kruh pregled

  • upoznati Pita kruh ima svoj potpis džep koji je tako koristan za sendviče. Džep je formirana pare tijekom procesa kuhanja. Napravite Pita žiroskopa dodavanjem rajčice, luk, meso i Tzatziki, što je umak jogurt-based, na Pita. Ili, služiti pogačicu sa Tzatziki dip kao snack ili predjelo.
    Bobota pregled

  • Bobota izvorno izradio siromašnijih kuhara, jer recept koristi samo neke osnovne i jeftin sastojke. Kruh je napravljen od kukuruza i koristi sok od naranče povući obrok zajedno, umjesto mlijeka, maslaca ili jaja. Bobota je obično mrvi, ali to može biti u bilo teksture, od sturdier kruha na jedan s dosljednošću polentalike.
    Lagana ili Čista ponedjeljak Kruh pregled

  • Lagana je samo se prvog ponedjeljka u korizmi, prvi dan korizme prema pravoslavne tradicije, glavne grčke religije. Kruh je jednostavan kvasac i obično jede s školjkama.
    Horiatiko Psomi pregled

  • Horiatiko psomi ili zemlja kruh, je gusta i koricom grčki kruh tradicionalno u drvu-gorenje peći. Češći u ruralnom Grčkoj, ovaj kruh je tekstura je savršen za porinuće u maslinovom ulju i umacima i izrađen miješanjem nekoliko različitih vrsta brašna. Možete to učiniti s kvascem ili kiselo kulture.
    Skorthopsomo i Tyropsomo pregled

  • Jednostavno i ukusno, skorthopsomo i tyropsomo i obično poslužuje uz jela. Skorthopsomo je češnjak kruh koji se uvijek treba sa svježim češnjakom. Većina kuhara funta češnjak i pomiješati s maslacem širiti na kruh. Hrane procesor se također može koristiti kako bi slomili češnjak. Tyropsomo je napravio sa feta sira, što mu daje bogatu aromu. Morate raditi znatnu količinu feta sira u tijesto prije pečenja.