Kako napraviti savršeni burrito (11 koraka)

savršeni Burrito zvuči kao raj na zemlji za nekoga tko je konzervativac Burrito ventilatora. A, možete stvoriti ovo vrlo željeni meksički sortirano u vlastitoj kuhinji. Savršena Burrito je puna okusa i tekstura koji kompliment jedni druge. Koristite samo najbolje sastojke, uključujući svježe napravljenih tortilje i autentične Burrito sastojaka, kao što su domaći Pico de Gallo i kreme, za svoj burrito. Poslužite svoj burrito kao što je, ili dodati stranu španjolskog riže za kompletan obrok.
Što vam treba pregled Mali Roma rajčica pregled 1/2 male jalapeno ili Serrano čili paprika pregled 1/2 Mali bijeli luk pregled 1/2 limete 1 žlica pregled. svježi cilantro pregled Sol
zdjelice
1/4 £ komad govedine
1 TSP. kumin pregled 1 žličica. čili u prahu pregled
1 TSP. crni papar pregled 1/4 zelene paprike 1 žlica pregled. svinjska mast
lijevanog željeza tava pregled 10-inčni tortilju, svježe pregled 3 žlice. zapečeni grah pregled 1/2 šalice Oaxaca sir, queso quesadilla, queso Chihuahua ili Manchego pregled 3 žlice. Krema pregled 1/4 zrelog avokada Hass pregled 1/2 šalice isjeckan puterice
Pico de Gallo pregled

1. Kriška mali Romi rajčice na pola i odbaciti pulpa. Nasjeckajte preostalo rajčicu u 1/4 inča komade i dodati u malom zdjelu.
   

2. kocke 1/2 male jalapeno ili Serrano čili paprika i dodati u rajčice. Kocka 1/4 malog bijelog luka i stavite u zdjelu.
   

3. iscijediti sok od 1/2 limete u zdjelu i promiješati. Nasjeckajte 1 žlica. svježeg cilantro i to struko u smjesu. Posoliti po ukusu i rashladiti dok ste spremni odustati savršen burrito.
   Pripremiti Burrito
   

   1. Julienne 1/4 bijelog luka i 1 /4 zelene paprike u 1/8-inch debljine trake.
      

   2. Kriška 1/4 £ goveđeg pečenja poprečno na 1/4 inča debljine trake. Pokrijte trake s 1 tsp. od kumin, 1 žličica. od čili u prahu i 1 žličica. crnog papra. Dlaka obje strane trake govedine.
      

   3. Dodajte 1 žlica. svinjske masti na lijevanog željeza tava. Zagrijte mast na medij dok se ne rastopi.
      

   4. Bacanje luk i paprike u vruću tavu. Kuhati dok povrće okrenuti proziran. Dodajte meso trake i saut & eacute; na medij dok meso više nije ružičasto u centru. Ulijte Kuhanu smjesu u zdjelu; nemojte oprati posudu van.
      

   5. Dodavanje 10-inčni brašno tortilla na vrućem tava da je na srednje jakoj vatri. Nazdravite svaku stranu tortilla 30 sekundi ili dok se ne počne smeđe. Ostavite tortilla u vrućoj tavi, ali okrenuti štednjak isključen.
      

   6. Spread 3 žlice. od zapečenog graha dolje duljine sredini tortilla. Prelijte sve povrće i meso na vrhu graha. Pospite 1/2 šalice Oaxaca sira, queso quesadilla, queso Chihuahua ili Manchego sira preko vrha vruće smjese. Premazati 3 žlice. kreme tijekom taljenja sira.
      

   7. Kriška 1/4 zrela avokada Hass dužini na četvrtine inča debljine trake. Stavite to preko vrha kreme. Pospite 1/2 šalice isjeckan ledenog brijega iznad vrha avokada. Dodaj 3 žlice. od domaćeg Pico de Gallo preko salate.
      

   8. Okrenite tavu tako da se suočava s jednom od kratkih krajeva sastojaka. Preklopite tortilla nad kraju sastojaka. Držite tortilla kao što fold jedan od susjedne strane tortilla preko duljine sastojaka. Tuck tortilja preko sastojaka i uvaljati ga preko sebe.