Kako očistiti, izrezati i kuhati raątika

raątika su glavna osobina duša hrane za kuhanje. Južna stil kuhanje kelj i drugih lisnato povrće potječe s afričkih robova, čija prehrana uključuje ostatke poput šunke skočnog zgloba i zelenim vrhovima povrća. Raątika mora kuhati za dugo vremena za gubljenje njihove teške teksture i gorčinu. Voda se koristi za kuhati raątika pokupi okuse i vitamine, postane umak zove pot liker koji je sjajno Sop s kukuruzni kruh. Pregled što vam je potrebno Hrvatska 1 velika hrpa raątika Hrvatska 2 šunka došaplja
1 TSP. Sol
1/4 žličice. papar 1/4 žličice
. češnjak u prahu 1 žlica pregled. feferon umak pregled
3 QT. Voda pregled 1 žlica. slaninu drippings ili maslac pregled Nož
veliki lonac
Cjedilo
Upute pregled

1. Operite raątika u sudoper pun hladne vode. Ocijedite vodu i ponovite postupak pranja tri ili četiri puta, dok ne ukloni svu borbenost koja se često drži na lišće.
   

2. Izrežite lišće od tvrd, drveni stabljike. Odbacite stabljike.
   

3. Izrežite raątika na ploške oko 3/4 inča debeli. To je najlakše ako stog nekoliko listova zajedno, uvaljati ih i narezati kroz sve njih odjednom.
   

4. Kombinirajte pršut skočnog zgloba, sol, papar, češnjak u prahu, feferon umak i vodu u veliki lonac. Donesi na čir, a zatim smanjiti toplinu i pirjati 30 do 60 minuta.
   

5. Dodajte raątika i slanine drippings ili maslac u lonac. Kuhajte zelje za oko sat vremena, ili dok ne budu dovoljno Natječaj za nož lako ih probušiti.
   

6. Ocijedite raątika i zadržavamo lonac liker.
   pregled