Az egyik legnépszerűbb párosításokat füstölt lazac kenyérrel és sajtkrémmel. Tálaljuk szelet füstölt lazac mellé bagel, Melba toast, pumpernickel, és /vagy a rozs kenyér. Ajánlat vékony szelet lilahagyma, citrom ékek, és kapribogyóval a köret. Azt is szolgálhat más típusú lágy sajtok helyett krémsajt, mint a Gruyere vagy kecskesajt.
Zöldség

A füstölt lazac íze finom, ha tálalva vékony szeletekre zöldség . Fan a lazac egy tányérra a Melba pirítóst pontokat, citrom ékek, és vékony szelet uborka, retek, grillezett cukkini, padlizsán, vagy sárga squash. Ez a kombináció kölcsönöz a tiszta ízű, és lehetővé teszi, hogy tényleg ízlés finom ízek a halat. Kapros-petrezselymes kiváló köret bármilyen kombinációja füstölt lazac és zöldségek.
Caviar

Előételként, kaviár és füstölt lazac páratlan párosítás. Húzd fel szelet füstölt lazac és szolgálják tetején crostinis, kicsit blinis, vagy krumplis palacsinta. Tetejét tejföllel vagy creme fraiche és egy kis kaviárt egy ínyenc csemege.
Avokádó

tálaljuk füstölt lazac egy érdekes csavar által illesztás avokádó szeletekkel balzsamecetes dresszinggel - a sós, a lazac, a sima krémessége avokádó, és az ecet a dresszinggel kiválóan kiegészítik egymást. Szelet három avokádó és a ventilátor ki őket egy tányérra. Feküdt vékony csíkokra lazac az avokádó és szitálás dresszinggel balzsamos ecet, cukor, és a fekete bors át a lazac és avokádó. Megszórjuk snidlinggel tetején tálaljuk.