Hogyan kell tárolni a parmezán sajt

Vannak dolgok, hogy jobb a korral: whisky, bor és sajt. Parmezán sajtot kor között 18 hónap és négy év, mielőtt vásárolni őket a sajt boltban vagy a bolt. Ez az öregedési folyamat kiszárad a sajt, koncentrálva az íz, teszi parmezán sajt egyik ízletes lehetőségek a sajt esetében. A kiterjedt öregedési folyamatot eredményez magasabb árat a legrégebbi parmezán sajt, és ne eldobni a pénzt nem megfelelően tárolja a sajtot, és miután azt kiszáradni túl sok. Megfelelően tárolja a sajtot biztosítja, hogy lesz egy kész, a robosztus ízét parmezán sajt aprított vagy borotválás kiegészítéseként az összes kedvenc.
, Amire szüksége van
egész parmezán sajt
zsírpapír
alufóliával Matton sajtreszelő
Air záródó edényben
utasítás

1. Fedjük le egy blokkot vagy éket parmezán sajt viaszpapír. Matton

2. Tekerjük alumínium fólia körül a zsírpapír szorosan tartani a viasz ellen a sajtot. Matton

3. Hirdetés az egész, csomagolva parmezán sajt a legszárazabb részét a hűtőben vagy a fagyasztóban, legfeljebb hat hónap. Matton

4. Grate sajtot, mielőtt használnád dörzsölésével egész sajt ellen sajtreszelővel vagy helyezze be a garat egy dob stílusban sajtreszelő. Matton

5. Tárolja a maradék reszelt parmezán sajt légzáró tartályt a hűtőszekrényben akár egy hétig, de nem tárolja a fagyasztóban. Matton