Hogyan készítsünk házi ízesített sajt

Ízesített sajtok fantasztikus kiegészítéseket a büféasztal és finom és vonzó előételek szolgálni mindkét koktél partik és informális összejövetelek. Ha elkezd egy egyszerű, könnyen ostor-up alap recept, akkor majd úgy dönt, hogy íze a sajt édes vagy sós összetevőket. Védje meg ízesített sajt merítőkanalaknak, és te jó menni.
, Amire szüksége van
Nagy colander
Géz
1/2 növényi alapú oltó tablet
1/4 csésze hideg víz
dupla kazán
1 3/4 csésze teljes tej
1 csésze tejszín
1/2 csésze író
Candy hőmérő
Plate
Keverőtál
1 /2 tk. só
1/4 csésze mézet
1 tk. fahéj
1 tk. szerecsendió
1/2 gyümölcs megőrzi
1/4 csésze apróra vágott mandulát
2 tk. mandula kivonat
1 tk. vanília kivonatot
Salsa
1/4 csésze apróra vágott zöld olajbogyó
1/4 csésze apróra vágott dió
2 tk. szárított bazsalikom
2 tk. kakukkfű
2 tk. koriander Matton Cheese Base

1. Vonal egy nagy tésztaszűrő egy darab új, tiszta géz. Félretesz, mellőz. Oldjuk 1/2 növényi alapú oltó tabletta 1/4 csésze hideg vízben. Tegye félre. Matton

2. Töltsük alsó pot a dupla kazán háromnegyede tele vízzel. Helyezze a kályha tetején át alacsony lángon. Matton

3. Keverjen össze 1 3/4 csésze teljes tej, 1 csésze tejszín és 1/2 csésze író az első pot a dupla kazán. Helyezze a felső pot alján pot. Matton

4. Használd a cukorkát hőmérő hőmérsékletének figyelésére a tej keverékével. Keverjük össze rendszeresen. Matton

5. Add az oldott oltó keveréket a tejjel, amikor eléri a 85 fokot is. Keverjük jól össze. Matton

6. Fedjük le pot és lehetővé teszi a keveréket üljön át kis lángon körülbelül egy órát, vagy amíg egy réteg savó (zavaros folyadék) formák tetején a túró ( joghurt-szerű vegyület). Ellenőrizze a cukorkát hőmérőt időközönként annak érdekében, hogy a hőmérsékletet 85 fok. Matton

7. Szelet a túró függőlegesbe, egy-es négyzetek egy hosszú kést, amely lehetővé teszi a savó, hogy beszivárognak A hasadékok. Hagyjuk állni öt percig, majd vegyük ki kályha tetején. Matton

8. Vigye sajtruhát szegélyezett colander a mosogatóba. Óvatosan kanállal a sajtos keveréket a tésztaszűrő lefolyni. Hagyjuk a keveréket csatorna a mosogató nyolc és 12 óra között, vagy amíg már nem csöpög. Matton

9. helyezzen tiszta edénybe át a sajtot, és nyomja le nagyon óvatosan nyomja ki a felesleges folyadék. Matton

10. Spoon a sajtot egy tálba. Keverje hozzá a 1/2 tk. sót. Flavor a kívánt módon.
    Édes Cheese Ízek
    

    1. Add 1/4 csésze mézet, 1 tk. fahéj és 1 tk. szerecsendió. Keverjük jól, amíg krémes és tálaljuk mézzel búza, fahéj, vagy graham kekszet. Matton

    2. megkeverni 1/2 csésze választott ízesített gyümölcs konzervek. Tálaljuk víz kekszet, perecet vagy mini bagel. Matton

    3. Add 1/4 csésze apróra vágott mandula, 2 tk. mandula kivonat és 1 tk. vanília kivonatot. Keverjük jól egyenletesen oszlatja el a hozzávalókat. Tálaljuk almaszeletekkel, eper és csokoládés graham kekszet.
       Pikáns sajt Ízek
       

       1. Spoon a sajtot a közepén egy nagy tál. Öntsük salsa (házi vagy boltban vásárolt) alatt a sajt. Térhatású sárga és kék kukorica chips. Matton

       2. Add 1/4 csésze apróra vágott zöld olajbogyó és az apróra vágott dió darabokat a sajt. Keverjük jól, amíg krémes és alaposan össze. Tálaljuk zeller botokkal, kekszet vagy fehér Melba toast. Matton

       3. Megszórjuk 2 tk. Minden szárított bazsalikom, kakukkfű és a koriander alatt a sajtot. Keverjük jól egyenletesen oszlatja el a gyógynövények. Tálaljuk búza, a fokhagyma és szezámmagos keksz.