Hogyan Vastagszik Csokoládé fondü

Csokoládé fondü lehet a csillag a párt, ha párosul gyümölcs vagy kísérőjeként egy másik ízletes desszert. Bár vannak különböző receptek csoki fondü, a legfontosabb az, hogy elérje a sima fondü a megfelelő állagot. Csokoládé fondü mártással gyümölcs, perecet és sajttal igényel vastagabb következetesség, mint a csoki fondü szökőkút. Abban az esetben, ha a csoki fondü nem felel meg az előírásoknak, akkor könnyen sűrítjük anélkül, hogy ízelítőt.
, Amire szüksége van
kis serpenyőben
2 dkg csokoládé
Kis tál
2 evőkanál kukoricakeményítő
2-4 dl tejszín (nagyon hideg) hotelben Spoon
Suhint Matton utasítás

1. Helyezze a fazék alatt lassú hő-és hozzáadjuk a csokoládét. Keverjük, amíg a csokoládé megolvad, majd azonnal állítsa be a serpenyőbe ki az égő. Matton

2. Egy kis tálba, adjuk hozzá a kukoricakeményítőt, és nagyon lassan adjuk hozzá a tejszínt, keveréshez folyamatosan. Keverjük meg az habverővel addig, amíg nincsenek csomókat. Matton

3. Öntsük a kukoricakeményítő-tejszín keveréket a serpenyőbe, és habverővel össze alaposan, amíg a kombinált összetevők egy szín. Matton

4. Tegyük a serpenyőbe vissza az égő közepes-alacsony lángon, és habverővel a csokis keveréket kezd felmelegedni. Miután a csokoládé megvastagodott jelentősen, lassan hozzá az eredeti fondü, hogy a megvastagodott csokoládé, amíg a kívánt konzisztencia eléréséig. Matton

5. elvetése, vagy hűtőszekrényben, maradék fondü, hogy újra vagy sűrűsödik egy későbbi időpontban.
   Matton