Hogyan tartsuk Chile Con Queso Hot All Day (5 lépés)

A Tex-Mex klasszikus, chile con queso egy meleg sajtmártogatóssal, hogy ez csak a megfelelő vastagságú kapaszkodva tortilla chips. Akár, hogy a tömegeket elkápráztató fél az élelmiszer konzerv chili és ömlesztett sajt, vagy megy az extra mérföld által fortyogó együtt ínyenc összetevők, chile con queso kell tartani, a meleg az optimális biztonság és a minőség. Ha szeretné elkerülni a gusztustalan kemény kéreg - nem is beszélve a baktériumok - kialakulását, használjon lassú tűzhely tartani az ételt a megfelelő hőmérsékleten üzemel, ahol a vendégek egész nap.
, Amire szüksége van
lassan tűzhely fedővel
hosszú nyelű kanál
Élelmiszer hőmérő
utasítás

1. Tedd chile con queso a stovetop és öntsük A lassú tűzhely, vagy kombinálhatja hozzávalókat a lassan tűzhely és főzzük alacsony az időt megjegyezte a recept. Matton

2. Fedjük le a dip amíg készen nem áll a tálaljuk , és térjen vissza a fedelet, hogy a lassan tűzhely, amikor csak lehetséges adagok között. Matton

3. beszúrása élelmiszer hőmérőt a közepén a dip. A chilei con queso van egy biztonságos hőmérséklet, ha regisztrál 135 fok vagy nagyobb. Matton

4. továbbra is ellenőrzi a hőmérsékletet kétóránként vagy gyakrabban. Mindig használjon tiszta, szobahőmérsékletű élelmiszer hőmérő. Matton

5. Keverje össze a sajtos dip gyakran, ezzel a hő egyenletesen oszlik el, és megakadályozza annak kialakulását a bőr felszínén.