Hogyan készítsünk Liquid Sajt

Nachos tetején forró, folyékony sajt a kedvenc amerikai büfé gyakran szolgált sportrendezvények vagy mozik. Ellentétben azokkal a folyékony sajt mártások, amelyek általában előrecsomagolt, és tartalmaznia természetellenes összetevőket, akkor lehet, hogy saját sajtmártással otthon használja teljesen természetes összetevők, mint a cheddar sajt és a tej. Használd a házi folyékony sajt, mint egy finom mellett nachos, taco, burrito, hamburgerek, vagy akár egy fondü-style dip a kenyér, hús és zöldség.
, Amire szüksége van
1/2 csomag (4 oz. ) krémsajt
1 csésze éles cheddar sajt, kockára vágott vagy darált
1/8 csésze Monterey Jack sajt, kockára vágott vagy darált Matton 2 csésze tej
1 evőkanál. csípős szósz
2 evőkanál. liszt Matton utasítás

1. Tompítsa krémsajt fedett serpenyőben alatt alacsony lángon, és gyakran keverjük. Matton

2. Ha megpuhult, add cheddar és Monterey Jack sajt. Matton

3. Add hozzá a lisztet 1/4 csésze tej egy külön tálba, és alaposan keverjük össze. Tegyük félre későbbi felhasználásra. Matton

4. Add forró mártással és 1/2 csésze tej a serpenyőben. Keverjük keveréket, és hagyjuk, hogy beleolvadjon folyékony formában közepes lángon. Matton

5. Add maradék tejet és alaposan keverjük össze, majd hozzáadjuk a korábban egyesített liszt és tej keverékével a sajtmártással.
   
   

6. A folyadékot sajtmártással, hogy jöjjön egy forraljuk, folyamatos keverés közben. Miután a keverék elérte a forraljuk, folytonos keverés egy perccel a kikapcsolás előtt a hőt és a kiszolgáló meleg.