Az olívaolaj gazdag, gyümölcsös ízű ad, hogy a főzőlap popcorn egy ínyenc flair. Talán hallott már, hogy az olívaolaj alacsony füst pont és nem szabad használni a sütéshez, hanem aszerint, hogy az olívaolaj Times, kiváló minőségű extra szűz olívaolaj füst pontja körülbelül 410 fok. A legtöbb főzőlap sütés, beleértve a főzés popcorn, használja a hőmérséklet mintegy 250 350 fok Fahrenheit, így nyugodtan használható olívaolaj popcorn ha élvezni az ízeket. Popcorn bukkant az olívaolaj íze jó, tetején reszelt parmezán és zúzott rozmaring, tárkony, vagy más gyógynövények.
Kukorica olaj

Kukorica olaj ideális a sütéshez, mert ellentétben a legtöbb olajok, az íze javul, ahogy melegítsük fel. Szerint azonban a University of Kansas Medical Center, kukorica olaj tartalmaz nagy mennyiségű többszörösen telítetlen zsírsavak, és amikor melegítjük ezek a zsírsavak oxidálják és vált egészségtelen. Popcorn bukkant kukorica olajat nem egy mindennapos táplálékot, de ha te vágy, hogy drogos, gyorséttermi ízét talán betalál.
Más olajok

Mozik gyakran kókuszolaj, hogy a pop a pattogatott kukorica, és akkor olvad le kókuszolaj otthon, hogy a popcorn ugyanazt a gazdag, dekadens íze. Földimogyoró olaj magas füst pont, így nagy a sütés, és megadja a popcorn enyhén mogyorós íze. Repce olaj nagyon enyhe, semleges ízű, és ez valóban lehetővé teszi az íze a pattogatott kukorica és feltétek fényét. Ne használja a vaj a főzéshez popcorn - ez ég túl könnyen. Ehelyett, olvasztott vajat egy másik edényben szitálás, és ez több mint a popcorn után ez már beugrott.
Hogyan készítsünk Popcorn

Popcorn lehet bármilyen nagy, széles -bottomed bankot egy fedél, például egy készlet pot, vagy egy speciálisan tervezett pattogatott kukorica pán egy beépített keverő. Közép-, illetve közép-magas hő, meleg csak annyi olajat, hogy teljes mértékben bevonják a serpenyő alján, mintegy 1-3 evőkanál. Dobd néhány tesztelő kernelek; amikor a pop, az olaj elég forró, hogy hozzá a többi a popcorn. Egy uncia pattogatottkukorica teszi körülbelül 1 liter pattogatott kukorica. Helyezzük a fedelet az edény, és finoman rázza (vagy keverjük, ha egy popcorn pan), amíg a pukkanó kezd lassan 1-2 másodperc közötti durran. Vegyük le a tűzről, és fel kedvenc díszítők.