Mi a cukor és a méz aránya?

A cukor és a méz nem összehasonlítható vagy felcserélhető összetevők, így nincs közöttük arány. A cukor a szacharóz általános kifejezése, egy szemcsés kristályos szénhidrát, amelyet általában édesítőszerként használnak a főzés és a sütés során. Másrészt a méz természetes, édes, viszkózus folyadék, amelyet a mézelő méhek (Apis mellifera) és más méhek a virágok nektárjából állítanak elő. A méz különféle cukrokat, köztük fruktózt, glükózt, maltózt és szacharózt, valamint egyéb ásványi anyagokat és vitaminokat tartalmaz.