Típusú sütőipari termékek

A legtöbb mindenki megtapasztalta a kellemes érzést besétál egy pékség és illatos édes illata a frissen sült árut jogát a sütőből. Egy olyan korban, ahol az előre csomagolt és fagyasztott élelmiszerek uralják a kiskereskedelmet ipar, pékségek hogy a frissítő alternatív és sokféle finom kezeli. Az üzleti elemző cég Hoovers, pékség népszerűsége tükröződik, hogy az Egyesült Államok mintegy 2500 kereskedelmi pékségek kereső éves bevétele több mint 25 milliárd dollárt.
Breads

  • Pékség termékek széles különféle kenyereket, beleértve a rozs, az olasz és a pumpernickel. Kenyerek egyik legősibb formája étel a világon, és készülnek a sütés tészta, liszt és víz keveréke. Egyéb összetevők, például só, zsír, tej, cukor, szódabikarbóna és élesztő adható hozzá. Kenyerek jönnek a különböző formák, beleértve tekercs és cipókat. Egyéb gyakori összetevők kenyér közé diófélék, magvak és zöldségek.
    Doughnuts

  • Doughnuts nyújt egy ízletes snack és lehet enni reggelire. Általában édes és rántott, fánk jön egy lyukkal a közepén, vagy egy darabból töltött tételek, mint a kocsonya, krémek vagy custards. Fánk lehet kemencében sült helyett rántott. Közös fánk feltétek közé porcukor, máz és karamell. A két fő típusa a fánk közé élesztő és sütemény. Élesztő fánk könnyebb és fluffier. Cake fánk általában nehezebb. A legtöbb fánk van egy kör alakú.
    Bagels

  • Bagels, népszerű reggeli ételek, általában készült élesztő búza tésztát, és jöhet formájában egy gyűrű. Bagel van egy vastag és kemény külseje ropogós, és gyakran pirított. Közös bagel feltétek közé mák és szezámmag. A legtöbb pékségek folytatni bagel, bár bagel üzletek specializálódtak bagel csak.
    Pite

  • Pékség rétest árul desszert tételek. A pite sült étel álló réteg tésztát alkotnak shell és édes vagy savanyú töltelékkel. Pite is töltött hús és evett, mint egy vacsora, azonban az ilyen pitét ritkán találhatók pékségek. Néhány hagyományos fajták piték értékesített pékségek közé tartoznak az alma, eper, szeder, cseresznye, krém, puding, Key Lime és citrom habcsók.
    Sütemény

  • Sütemény utalnak sült áruk összetevŒk gyakran tartalmaznak vaj, cukor, zsiradék, liszt, sütőpor és a tojás. Sütemény, magasabb zsírtartalmú, mint a kenyér, a kis- desszertek és lepények. Más típusú dán sütemények és croissant.