Főzni lóbab (6 lépés)

Broad, ismertebb nevén a Fava bab, a legrégebbi ismert bab, a modern ember, nyúlik vissza a kőkorszakba. A név onnan ered, hogy a nagy, lapos, vese alakú magvak. A magok egy kemény külső héja és sokan azt a hibát, hogy forrásban a babot, amíg ezeket a bőröket megpuhuljon. Ez teszi a bab giccses és tönkreteszi az ízét. Ehelyett egy gyors forraljuk, héja a külső héjon, majd egy másik fény forraljuk hozamok egy finom, édes jutalmat.
, Amire szüksége van
Lóbab
Pot forró vizet Matton Knife

Készítsünk bab

1. Hozz egy kanna vizet forrni. Vegye ki a bab hüvellyel együtt. Tiszta hüvely első, majd le kell törnie a vékony végét úgy, hogy a varrás húzza le a hegy, megnyitva az pod. Matton

2. Túlhevít a kifejtve bab a forrásban lévő vízben 60-90 másodperc vagy amíg azok élénkzöld. Drain és azonnal öblítsük le hideg vízzel, hogy állítsa le a babot főzés. Matton

3. Shell a babot bontással egyik végét a külső héjon egy késsel és pop a bab által nyomást gyakorolni a zárt vége.
   Cook Bab
   

   1. Hozz egy másik fazék vizet forrni. Adjuk hozzá a babot, hogy a forró vizet. Sós víz, ha szükséges. Matton

   2. Forraljuk a babot 3-5 percig. Az idő függ a recept így íze a textúra három perc után. Rövidebb főzési idők járnak babot, amelyek szilárd és jó saláták vagy tészta ételeket. A hosszabb főzési időt teszi a babot jó cefrézés a mártogatós vagy kenhető. Matton

   3. Drain a főtt babot, és öblítsük le hideg vízzel. Ők most készen áll a használatra. Ha most veszi fel a babot meleg étel, dobálják őket a teljesen főtt étel, hogy megakadályozzák overcooking.