Mit jelent a zöld hús?

A "zöld hús" kifejezést nem használják általánosan az élelmiszeriparban. Valószínűleg olyan húsra utal, amelyet mesterségesen zöldre festettek, hasonlóan ahhoz, ahogy egyes desszerteket vagy italokat mesterségesen lehet színezni. Ez a gyakorlat nem általános, és nem valószínű, hogy élelmiszerboltokban vagy éttermekben megtalálható.