Más néven "Big Mike", a Gros Michel egykor a leggyakoribb típus A banán fogyasztása az Egyesült Államokban. Gros Michel banán nagyobb volt, mint a modern banán és sokan tekintik őket, hogy még jobb ízű. Az 1900-as években egy gomba néven Panama betegség kezdett terjedni Gros Michel növények. 1960-betegség okozta növekvő Gros Michel banánt veszteségessé váló, és a rezisztens fajok gomba vette a Gros Michel helyét.
Cavendish

Cavendish banán helyett a Gros Michel az üzletekben, és továbbra is uralják a piacot több mint 50 évvel később. Jellemzőjük a különböző édes ízt. A legtöbb Cavendish banán megtalálható a boltokban még zöld, de fog beérni, mint viszont élénk sárga. Panama-kór 4. verseny, a gomba találtak Ausztráliában és Délkelet-Ázsiában, azzal fenyeget, hogy elpusztítsa Cavendish banán, mint az eredeti Panama betegség kiirtotta a Gros Michel.
Útifű

Főzés főzőbanánnak fogyasztás előtt azért szükséges, mert a gyümölcs van egy kellemetlen ízt, amikor nyersen fogyasztanak. Plantain több keményítőt és kevesebb cukrot, mint Cavendish banán. Ezek a tulajdonságok teszik helyettesítése plantains a karibi ételeket, amelyek általában tartalmaznak burgonya, tészta. A héja a útifű banán kezdődik egy zöld színű, hogy lesz szinte fekete éretten. A test belsejében világos sárga vagy rózsaszín.
Red

Táplálkozási előnyök a fő jellemzője a piros banán. Együtt a kálium és a rost található a sárga banán, a piros fajta megnövekedett C-vitamin és B6. Íze édes, mint a Cavendish banán, de a textúra sűrűbb és krémes. Érett piros banán van bordó vagy lila bőr rózsaszín vagy narancssárga húsú.
Ice Cream

A Ice Cream banán hosszabb, mint a sárga banán, amelynek teljes hossza 7 9 hüvelyk. Az íze nagyon édes, és a test erős szaga. Ice Cream banán van egy krémes állag. Amikor ettem, lágy textúra a banán hasonló a fagylalt a névrokona. "Blue Java" ennek másik nevet, mivel a kék árnyalat a banán bőrét.