Hogyan használjuk koriander

koriander magja ugyanabban az üzemben, amely ad nekünk koriander. Eredete az ősi elég, hogy ez szerepel a Bibliában. Lényeges, hogy számos latin-amerikai és indiai ételeket, de a teljes megközelíthető globális. Ez egy finom fűszeres, tippeket mind citrom és egy földes, mogyorós íz. Segít egészítik ki a ízprofil a dús ételeket kínál, a curry, hogy házi savanyúságok; ez kompatibilis édes és sós ételeket. A koriander pár különösen jól kömény, citrom, lime és narancs, bors, fahéj és chili paprikával.
Szemes

  • maximalizálja az íze egész magvak száraz pirítós őket röviden egy kis serpenyőben közepes-alacsony lángon; Ön képes lesz arra, hogy illata őket, amikor kész. Megszórjuk pirított egész koriander mag fölött sült vagy serpenyőben sült burgonya, használja őket, hogy a szezonban csirkeleves vagy húsleves, vagy add, hogy hosszú párolt pörköltek és braises.
    Őrölt koriander

  • Azt is száraz pirítóst a magokat, majd őrölni őket; Friss grind lesz több íze, mint preground koriander, amely elveszti a citrusok gyorsan. Próbáld ki őrölt koriander, hogy a sárgarépa leves íze lendületet. Használja őrölt koriander összetevőjeként száraz dörzsölje sertés, csirke vagy a marha vagy add hozzá a joghurtot egy egyszerű szósszal. Egy csipet-két fokozza lencse ételek is.

    • Previous:

    Next:

    Étel, ital

    Készítsen & Kamra

    Készítsen & Kamra

    https://www.drinkfood.biz/hu © Étel, ital